Iogur de tarta e amorodos

Unha sobremesa fresca é esta Tarta de iogur e amorodos, ideal para a calor. Fácil de preparar e sen forno.

É tempo de fresas, hai que aproveitar e acompañar as sobremesasSe non vos gustan, podedes acompañar esta tarta con calquera froita que vos guste, os froitos do bosque tamén van moi ben.

impresión

Iogur de tarta e amorodos

Autor: Montse

Tipo de receita: Sobremesa

Porcións: 6

Tempo de preparación:  15 m

Tempo de cocción:  2 m

Tempo total:  17 m

Ingredientes

• 180 gr. de cookies
• 50 gr. de manteiga
• 4 iogures naturais
• 250 gr. untado de queixo
• 80 gr. de manteiga
• 7 follas de xelatina
• 1 chorro de zume de limón (opcional)
• 50 ml. leite
• amorodos

Preparación

1. Para facer a torta de iogur e amorodos, primeiro hidrataremos as follas de xelatina segundo nos indica o fabricante.
2. Trituramos as galletas cun procesador, derretemos a manteiga e engadímola coas galletas, mesturamos ben.
3. Forramos un molde de 20-22 cm. Con papel vexetal, poñemos a masa de galletas no fondo do molde para facer a base da torta, prememos ben para que quede compacta. Metemos o molde na neveira.
4. Preparamos a torta de iogur, nun bol poñemos os iogures, o azucre, o queixo para untar e o zume de limón a gusto. Mesturamos todo ben.
5. Poñemos 50 ml. de leite a quentar no microondas uns segundos, retirar e engadir as follas de xelatina, unha a unha para que se disolvan ben.
6. Engadir o leite á nata anterior e mesturar moi ben para que a xelatina se mezcle con todo.
7. Retirar o molde da neveira e engadir toda a nata. Poñelo de novo na neveira durante unhas horas ou durante a noite.
8. Lavar os amorodos, cortalos pola metade ou en rodajas.
9. Saca o bolo da neveira e sérvese cos amorodos.

3.5.3226