Bolitas de polo frito

Bolitas de polo frito

Hoxe presentamos unha receita ideal para todos os públicos: dende o máis pequeno ata o máis adulto. É un xeito diferente de comer polo e moito máis visual e divertido, especialmente para nenos e nenas. Se queres saber a que ingredientes adoitamos a nosa receita de boliñas de polo frito e como estivemos mesturando os ingredientes, segue lendo o resto do artigo

Son 100% caseiros!

Bolitas de polo frito
As bolas de polo frito son ideais para tapas e comidas lixeiras.
Autor:
Cociña: Español
Tipo de receita: tapas
Porcións: 4-5
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 500g de peito de polo
  • 3 franxas de touciño
  • 1 cucharadita de allo en po
  • 1 cunca de pan relado máis dúas culleres de sopa
  • Sal e pementa
  • Ovos 3
  • 1 cunca de fariña de trigo
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Como primeiro paso, trituraremos a galiña xunto co touciño, coa axuda dunha batedora ou trituradora. Neste paso engadiremos o pementa negra e sal probar.
  2. Colleremos unha cunca no que engadiremos un dos ovos, a cullerada de allo en po e as dúas culleradas de pan relado. Todo isto ben mesturado coa carne de polo e o touciño que previamente esmagamos. Temos que ter unha masa grosa coa que estaremos facendo as nosas pelotas.
  3. Unha vez feito isto, pasaremos cada un por unha placa que conterá o fariña, máis tarde por outro que conterá o dous ovos batidos e finalmente por un terceiro prato no que teremos o pan rallado.
  4. Cando temos as bolas ben empanadas, Fritímolos nunha tixola uns 5 minutos co aceite de oliva a alta temperatura. Unha vez fritos, colocarémolos nun prato cun par de servilletas de papel absorbentes para eliminar o exceso de aceite.
  5. E listo!
Notas
Para acompañar as bolas de polo optamos por un ovo frito pero podes facer unha salsa suave ou unhas patatas bravas. Están deliciosos!
Información nutricional por porción
Calorías: 375

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.