arroz fácil

Primeiro de todo aproveito para presentarme a todos vós. O meu nome é Irene ArcasAlgúns de vós coñecerédesme a través do blog Thermorecetas, do que son coordinador e editor. Dende hoxe únome a este proxecto para compartir todos os bos ingresos Non son de Thermomix, pero son igualmente deliciosos e fixemos toda a vida.

Xa temos neste blog unha boa receita para arroz con verduras, pero hoxe preséntovos a arroz súper fácil, que foi unha das primeiras receitas que aprendín a facer. É un arroz que nunca pasará de nós porque imos usar o arroz da marca Brillante, é perfecto para os que aínda non dominaron o punta de arroz, e que imos acompañar con algúns vexetais conxelados delicioso e algo pebidas de polo iso daralle un gran sabor. ¿Empezamos a traballar?

Ingredientes (4p)

  • 200 gr de arroz brillante (o que non pasa)
  • 6 anacos de polo ou coello
  • 200 gramos de vexetais conxelados (a miña tiña cebola, cenoria, berenxena, fabas, cogomelos, etc.)
  • 1 cubo de caldo de polo
  • 20 lagostinos
  • Uns fíos de azafrán
  • Unha pitada de colorante alimentario amarelo ou cúrcuma.
  • Aceite de oliva
  • Auga

Preparación:

Nunha ola grande e profunda engade un bo stock de aceite de oliva. Cando estea quente, dourar a galiña / coello e despois engadir as verduras conxeladas. Cociña todo a lume baixo-medio para 5 Minutos. Engade o colorante alimentario.

Engadir o arroz e douralo durante 1 minuto. Engade 2 partes e media de auga. Remexe ben para que nada quede pegado ao fondo, engade o cubo branco, córtase en anacos e déixao a lume medio-baixo 20-25 minutos medio cuberto. Cando faltan 5 minutos, engade as gambas e os fíos de azafrán. Se queres ao final podes darlle un forte lume para que se dore por baixo. Cando remate o tempo de cocción déixeo tapado 5 Minutos descansar.

Podes engadir un chorriño de limón.

Comentarios: Este arroz é perfecto para deixalo preparado moito tempo antes. Tamén é delicioso dun día para outro e pódese quentar perfectamente no microondas sen estropear a súa textura e sabor.

Máis información: Thermorecetas


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.