Ensalada de espinacas, mandarina e figueira con vinagreta de mel

Ensalada de espinacas, mandarina e figueira con vinagreta de mel

Hai días nos que non escolles o que comes; a despensa faino por ti. Esta ensalada de espinacas, mandarina e figueira con vinagreta de mel faise cun pouco disto e un pouco do outro. Non é unha receita pensativa, non significa que non sexa interesante. De feito, repetirémolo!

Na casa preparamos o menú para toda a semana o sábado e realiza as compras correspondentes. E aínda que co paso do tempo aprendemos a axustar as cantidades, somos conscientes de que é moi difícil non escatimar nada, por iso dedicamos unha comida a rematar as sobras, tanto cocidas coma non.

Destes ingredientes que sobran as ensaladas normalmente xorden desta e doutra preparación, pratos de pasta ou arroz que, en numerosas ocasións, acaban por sorprendernos. Porque improvisar obríganos a combinar ingredientes que probablemente doutro xeito non combinaríamos. Entón ousa improvisar! Conseguirás pratos tan sinxelos e saudables coma este que hoxe propoño.

A receita

Ensalada de espinacas, mandarina e figueira con vinagreta de mel
Sinxela, lixeira e sa, esta é a ensalada de espinacas, mandarina e higo con vinagreta de mel que hoxe compartimos contigo.
Autor:
Tipo de receita: Ensaladas
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 200 g. espinacas
  • 2 mandarinas
  • 4 figos secos
  • 4 culleres de sopa de aceite de oliva virxe extra
  • 2 culleres de sopa de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de mel
  • Sal
  • Pementa negra recén moída
Preparación
  1. Limpamos as espinacas, retiramos as colas e cortámolas, se coma a miña son espinacas xigantes.
  2. Metémolos nunha ensaladera e engade os segmentos de mandarina ao mesmo.
  3. Entón engade os figos cortados en rodajas.
  4. Nun bol aparte, preparamos a vinagreta mesturando o resto dos ingredientes e baténdoos cun garfo.
  5. Vestimos a ensalada de espinacas coa vinagreta e sérvese.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.