Ensalada de coliflor e cenoria con mazá

Ensalada de coliflor e cenoria con mazá

Aburrido co ensalada rusa tradicional? Na casa encántanos, pero tamén creamos versións alternativas coma esta Ensalada de coliflor e cenoria con mazá. Preparámolo o pasado fin de semana e gustounos tanto que hoxe comparto contigo. Atréveste a probalo?

Esta ensalada rusa é lixeira e refrescante. A coliflor é o ingrediente principal da mesma, aínda que tamén ten cebola, cenoria, mazá e Uns garavanzos! Se les correctamente, garavanzos. Estes, ademais de proporcionar consistencia á ensalada, fan que sexa moito máis completa.

A ensalada pódese levar con aceite e vinagre, pero preferín engadir maionesa esta vez. Isto faino ideal para prepara bocadillos e bocadillos, pero tamén como acompañamento de calquera prato de carne ou peixe. Non tardarás máis de 15 minutos en preparalo, prometido.

A receita

Ensalada de coliflor e cenoria con mazá
Esta ensalada de coliflor e cenoria con mazá é ideal como recheo dun bocadillo, pero tamén como acompañamento de calquera prato de carne ou peixe.
Autor:
Tipo de receita: Ensaladas
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • ½ coliflor grande
  • 1 olla pequena de garavanzos cocidos (200 g.)
  • 3 cenorias, reladas
  • 1 cebola picada
  • 2 mazás
  • Sal
  • Pementa
  • 2-3 culleres de sopa de maionesa
Preparación
  1. Nunha pota con moita auga cocemos a coliflor en floretes 6 minutos ou ata que estean tenros.
  2. Mentres, lavamos os garavanzos baixo a corrente de auga fría.
  3. Unha vez lavados, colocámolos nun bol e picámolos cun garfo. Non temos que purealos, deben ser anacos e incluso pode haber todo un garavanzos.
  4. Despois engade a cenoria ralada e a cebola, unha das mazás e a coliflor picada.
  5. Condimentar e mesturar ben todos os ingredientes.
  6. Entón engadimos a maionesa e mesturamos de novo.
  7. Servimos a ensalada de coliflor e cenoria decorada coa segunda mazá.

 

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.