Dourada ao forno con cebola e cherrys

Dourada ao forno con cebola e cherrys Peixe ao forno Sempre son unha excelente alternativa cando tes algúns convidados para xantar ou cear na casa. Pero tamén unha deliciosa merenda para dous todos os días da semana, non está de acordo? E as douradas son as miñas favoritas para estes momentos, xa que proba a receita de dourada ao forno con cebola e cherrys que propoño hoxe.

Leva moi pouco tempo preparar unha dourada ao forno de pequeno tamaño. O forno tamén fará a maior parte do traballo. Só teremos que ocuparnos de colocar todos os ingredientes na fonte e neste caso, ademais, de cociña a cebola antes para asegurarse de que no tempo que leva cociñar o peixe estará tenro.

Esta dourada ao forno é exquisita. A clave diso é o puré co que rozamos o interior e o exterior da dourada para que quede saborosa. O tempo de cocción tamén influirá; se imos demasiado lonxe, corremos o risco de que a dorada seque. Atréveste a cociñalo comigo? Entón só tes que facelo prepara unha ensalada para completar o menú.

A receita

Dourada ao forno con cebola e cherrys
O dourado ao forno con cebola e cherrys é un prato sinxelo, perfecto para gozar dunha fin de semana ou para servir aos nosos hóspedes nun encontro íntimo.
Autor:
Tipo de receita: Peixe
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 dourado (para 2)
  • 1 cebola vermella en xuliana
  • 16 tomates cherry
  • 2 dentes de allo picados
  • 1 cucharada de perexil picado
  • Sal
  • 1 limón
  • Aceite de oliva virxe extra
Preparación
  1. Nunha tixola, cun chorriño de aceite, cazar a cebola oito minutos a lume medio.
  2. Aproveitamos que é hora de facelo prepara o puré. Para iso, traballamos o allo picado, o perexil, os fíos de azafrán e un chisco de sal nun morteiro. A continuación, engade unha cucharadita de aceite e un pouco de zume de limón e remexe.
  3. Colocamos o besugo nun prato apto para o forno e ungimos ben o seu interior co majado. A continuación, pechamos e empregamos o exceso de puré para estender o exterior.
  4. Engade a cebola escalfada á fonte, lixeiramente escorrido, e os tomates. Ademais, o limón en anacos.
  5. Unha vez feito Levamos a dourada ao forno e cociñamos a 180ºC durante 12 minutos. Despois, abrimos o besugo e deixamos que remate a cocción.
  6. Servimos a dourada ao forno con cebola e cherrys quentes.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.