Gelatina de chocolate

Gelatina de chocolate

A veces, los niños se cansan de comer siempre los mismos postres después del almuerzo o cena, es decir, yogures o fruta. Por ello, hoy os presentamos hacer un postre que seguro que les encantará para esos días en los que se han portado estupendamente o para los fines de semana.

Con esta gelatina de chocolate le premiamos un poco sus labores y trabajos del cole y casa, para que así se ven recompensados por su esfuerzo. Y, qué más que un buen postre de chocolate como esta gelantina, seguro que se convertirá en su favorita.

Ingredientes

  • Medio litro de leche.
  • 100 g de cacao en polvo.
  • 10 g de gelatina neutra.
  • 200 ml de agua.
  • 70 g de azúcar blanco.

Preparación

En primer lugar, mezclaremos el agua con la gelatina neutra en un cuenco o vaso. Dejaremos a parte sin tocarla para que se disuelva.

Después, pondremos la leche en un cazo y le agregamos tanto el azúcar blanco como el cacao en polvo. Removeremos un poco y lo pondremos al fuego.

Luego, a fuego medio removeremos bien para que la leche no se pegue en el fondo y así todo se mezcle bien. Cuando rompa a hervir retiraremos del fuego.

Por último, incorporaremos la mezcla del agua con la gelatina a la leche y removeremos un poco más. Lo repartiremos sobre las flaneras individuales y dejaremos templar a temperatura ambiente, para luego meterlo en el frigo hasta que cuajen.

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  1.   Rafa Avaria Gu dijo

    Esta genial para los niños

    gracias por el dato