Las uvas se destacan por la fructosa y tener gran porcentaje de azúcares por eso no son buenas para los que tienen diabetes o los que hacen dietas bajas en calorías.
Además tienen minerales como ácido fólico y vitamina B6 el potasio el magnesio y el calcio. Son muy ricas esta gelatina es buena para que los chicos consuman frutas sin darse de una forma más divertida, rica y que se beneficien con todas las vitaminas y minerales que tienen.
Ingredientes
2 sobre de gelatina sin sabor
1 kilo de uvas blancas
1 pasillito de café chico con agua tibia
1 pote de crema
Azúcar
Procedimiento
En una jigüera pone las uvas, reserva algunas para decorar y exprímelas, deshidrata la gelatina sin sabor en el pocillo de agua tibia, luego pone en la procesadora y mezcla todo.
Serví este jugo en copas y ponlo en la heladera hasta que se cristalice, batí la crema con el azúcar y reservar en la heladera.
Una vez que este la gelatina y la crema este fría decora por encima con un copo de crema el medio y una uva.