Creachain bakte, mias as fhiach mar inneal tòiseachaidh no appetizer. Gheibhear na creachain fad na bliadhna, gheibh sinn iad ùr no reòta, an fheadhainn reòta a th ’againn mu thràth glan agus tha iad a cheart cho math.
Gus a ’mhias seo ullachadh chan fheum sinn ach na creachain leis a’ mhin garlic agus an cur san àmhainn. Leis an àmhainn bidh sinn faiceallach oir ma thèid an dèanamh cus faodaidh iad fuireach gu math tioram, chan fheum iad mòran ùine.
Nuair a bhios tu deiseil, feumaidh tu an ithe, ma dh'fhàsas iad fuar chan eil iad a ’blasad mar an ceudna. Is e sin as coireach gum faodar an ullachadh agus an cur san àmhainn aig a ’mhionaid mu dheireadh. Tha iad blasta !!!
Creachain bakte
ùghdar: monaidhean
Seòrsa reasabaidh: Appetizers
Servings: 4
Ùine ullachaidh:
Ùine còcaireachd:
Ùine iomlan:
Ingredients
- 12 creachainn
- 3 cloves de garlic
- 1 limón
- Ola ollaidh
- Peirsil air a ghearradh
- Sàil
- Piobar
Ullachadh
- Gus na creachain a dhèanamh san àmhainn, tòisichidh sinn le bhith gan glanadh gu math, ma tha iad reòta leigidh sinn leotha reodhadh, tha iad mu thràth glan.
- Ann an glainne measgachaidh bidh sinn a ’cur jet de dh’ ola, an garlic, am peirsil agus jet de sùgh lemon, bidh sinn ga phronnadh gun a bhith ga fhàgail ro chop.
- Bidh sinn a ’cur na creachain ann am mias bèicearachd, feumaidh iad a bhith rèidh gus nach cuir iad thairis iad.
- Tha beagan salann is piobar air an cur riutha.
- Gabh spàin-bùird den mhion-garlic agus peirsil agus cuir air mullach gach creachainn e.
- Chuir sinn an treidhe ann am meadhan an àmhainn a bhios sinn air teasachadh roimhe gu 200ºC le teas suas is sìos.
- Bidh sinn gam fàgail san àmhainn airson 3-4 mionaidean agus a ’tionndadh dheth. Chì sinn a bheil iad dèidheil air, bidh sinn gan toirt a-mach, mura h-eil, bidh sinn gam fàgail san àmhainn leis an teas air a chuir dheth. Bidh iad deiseil le teas an àmhainn.
- Bidh sinn a ’toirt às an àmhainn agus ma thogras tu faodaidh tu beagan a bharrachd den ola bhrùite a chuir leis an garlic agus am peirsil.
- Bidh sinn a ’frithealadh sa bhad.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd