Dè cho blasta sa tha an cearc ròsta. Aig an taigh is toil leinn e gu mòr ach chan eil e àbhaisteach dhuinn am pìos gu lèir a ròstadh. Bha paidhir sliasaid còmhla ri math garnish glasraich leòr dhuinn r'a itheadh. Agus iad seo sliasaichean cearc grilled Tha Rosemary nam pàirt chudromach den leabhar reasabaidhean agam. Ionnsaich ullachadh dhaibh!
Is toil leam am marinate cearc a bhith anns an ola le rosemary agus garlic uair. Ach chan eil an ceum seo riatanach, faodaidh tu a thoirt gu dìreach chun àmhainn mura h-eil thu a 'faireachdainn mar a bhith ga dhèanamh no mura bheil ùine agad air a shon. Cha bhi e cho blasta ach bidh e fhathast bìdeadh a-mach à deich.
A bharrachd air na grìtheidean a chaidh ainmeachadh roimhe, chleachd mi blasad de na sliasaichean cearc ròsta sin beagan lionn. Dh’ fhaodadh tu fìon geal a chleachdadh mas fheàrr leat, ach is toil leam gu pearsanta a’ bhreab a tha lionn a’ cur ris. Thoir seachad e le buntàta bakte no glasraich ròsta.
An reasabaidh
- 2 sliasaid cearc
- 1 sprig de rosemary
- 4 lobh-bhùird de ola ollaidh
- 1 teaspoon pùdar garlic
- Prìne de oregano tiormaichte
- ½ botal leann
- Meudaich an ola, rosemary, garlic agus oregano ann am bobhla.
- Bidh sinn a’ toirt a-steach na sliasaidean ann agus a’ dèanamh cinnteach gum fuirich iad air a lìonadh gu math leis a ’mheasgachadh.
- An uairsin, bidh sinn a 'còmhdach an stòr le còmhdach plastaig agus bidh sinn a ’gleidheadh anns a’ frids uair a thìde.
- Bidh sinn a ’preheat an àmhainn gu 200ºC agus loidhne an treidhe àmhainn le pàipear bèicearachd.
- Cuiridh sinn na sliasaid air, craiceann suas, agus crathaidh e leis an eideadh.
- Brèicear airson 20 mionaid aig 200 ° C agus an uairsin Bidh sinn a 'nighe sìos le leann.
- Gus crìochnachadh bidh sinn a 'ròstadh 10-15 mionaidean a bharrachd, gus tha an cearc donn.
- Feuch an cuir thu na sliasaichean cearc ròsta le rosemary teth le a taobh-mhias buntàta agus/no glasraich.