Ge bith co-dhiù a tha gràdh agad air muileann-fraoich no dìreach nach fhaigh thu an crochadh air, bu chòir dhut an reasabaidh seo fheuchainn! Agus is e seo a tha ann caranas spìosraichte le buntàta bruite Tha e na dheagh roghainn eile airson an dà chuid oir tha e a’ tabhann a’ chuid as fheàrr de mhilis ach le blas nas fheàrr le taing dha dà spìosraidh, paprika agus turmeric.
Is toil leam a bhith fialaidh le spìosraidh nuair a bhios mi ag ullachadh an reasabaidh seo. Cuideachd, na bi leisg beagan teas a chuir ris nuair a bhios an cothrom agam, a ’cleachdadh measgachadh de paprika milis agus paprika teth. Tha fios agad mu thràth air mo laigse airson an spìosraidh seo, dè tha mi a’ dol a dhèanamh ris! Agus is e sin gu bheil e chan ann a-mhàin a’ cur blas ach tòrr dath ris an reasabaidh seo.
Tha buntàta coltach ri deagh thaic ri muileann-fraoich, chan ann a-mhàin a thaobh beathachadh. Tha inneach crunchy a’ mhilis eadar-dhealaichte bho inneach a’ bhuntàta, a tha gu math bog às deidh còcaireachd. Ma tha, a bharrachd air sin, piobar uaine agus/no dearg agad, na bi leisg a chuir ris an àmhainn. Le cupa de rus bruich o Trì tlachd bidh truinnsear iomlan agad. Am faigh sinn air adhart?
An reasabaidh
- 1 caranas
- 1 pimiento verde
- 4 spàin-bùird ola
- ⅔ teaspoon paprika
- ½ teaspoon turmeric
- Sàil
- Piobar dubh
- 2 buntàta bruich
- Bidh sinn a ’tionndadh air an àmhainn aig 180ºC le teas suas is sìos.
- An uairsin, ann am bobhla mòr, measgaich an ola, paprika agus turmeric le pinch salainn is piobar agus tèarmann.
- An uairsin bidh sinn a ’gearradh a’ chaolan gu florets agus am piobar gearraichte agus cuir ris a’ bhobhla iad, a’ measgachadh a h-uile càil gu math gus am bi iad air an lìonadh le ola agus spìosraidh.
- Nuair a bhios tu deiseil, chuir sinn cùl ris na foill agus piobar uaine air an duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment, gan sgaoileadh.
- Bidh sinn a ’toirt dhan àmhainn agus bruich gus am bi am muileann taitneach agus òir, mu 15 mionaidean. Nach eil am buntàta bakte agad? Gabh an cothrom a bhruich ann am pìosan.
- Aon uair 's gu bheil na stuthan deiseil, saute am buntàta air griddle no pana-fhrithealaidh le beagan salainn gus am bi e donn òir agus frithealadh leis a 'chòrr.
- Tlachd a ghabhail air a’ mhilis spìosraichte le buntàta bruite leis fhèin no le cupa rus.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd