Rolagan feòla ann an sabhs oinniún agus curran

Rolagan feòla ann an sabhs oinniún agus curran

An-diugh bha mi airson am blas blasta seo a thoirt thugad reasabaidh airson rolagan feòla ann an sabhs oinniún agus curran gus an urrainn dhut a dheasachadh ann an dìnnear romansach no sònraichte agus cuir iongnadh air do chompanach.

Gu sònraichte, leis gur toil leam a bhith a ’còcaireachd agus a bhith an-còmhnaidh sa chidsin, tha e an-còmhnaidh na leisgeul fìor mhath mias ùr a dhèanamh a tha a’ còrdadh riut agus cuir iongnadh air mo chompanach. Leis gun deach a ràdh a-riamh gu bheil fir air an ceannsachadh leis an stamag, mar sin, leis an reasabaidh seo, bheir mi buaidh air mòran a bharrachd leis gu bheil e uamhasach beairteach.

Ingredients

  • 750 g de dh'fheòil mhionach.
  • 2 uighean.
  • 1 pìos de chromagan arain air a bogadh ann am bainne.
  • 3 spàin-bùird de chromagan arain.
  • 3 cloves de garlic
  • Peirsil.
  • Sliseagan de hama York no Serrano.
  • Sliseagan càise.
  • Salann.
  • Piobar dubh talmhainn
  • Ola ollaidh

Para an sabhs:

  • 3 uinneanan meadhanach.
  • 4-5 carrran.
  • 1 glainne de fhìon geal
  • Ola ollaidh

Ullachadh

Gus an reasabaidh seo a dhèanamh bho rolagan de dh'fheòil ann an sabhs oinniún agus curran, feumaidh sinn a ’chiad fhear a dhèanamh sgeadachadh feòil. Gus seo a dhèanamh, cuiridh sinn e ann am bobhla mòr agus cuiridh sinn na 3 cloves garlic gu math mince, am peirsil, an salann agus am piobar, agus cuiridh sinn a h-uile càil air adhart gu math.

An uairsin, bheir sinn a-steach an dà ugh agus an criomag arain a tha sinn air a bhogadh ann am bainne roimhe seo. Gluaisidh sinn a h-uile càil gu math a-rithist agus leigidh sinn fois airson beagan mhionaidean. Ma chì sinn gu bheil an taois feòil Tha e ro bhog, cuiridh sinn briseagan arain gus an toir e beagan cunbhalachd agus nach cùm e rinn.

Thar a pàipear bèicearachd cuiridh sinn cuibhreann den taois feòla. Cuiridh sinn air seo sliseag de hama, an dara cuid york no serrano, agus an uairsin an slice de chàise. Dùinidh sinn an rolla gu math, a ’cur na h-oirean a-steach gus am bi a h-uile dad teann.

Cho luath ‘s a thèid na rolagan uile a dhèanamh bheir sinn troimhe iad flùr, ugh agus brùgan arain agus bidh sinn gan frioladh uile agus gan glèidheadh ​​air pàipear cidsin gus an gabh e a-steach a h-uile cus ola.

An ath rud, ullaichidh sinn an sabhsGus seo a dhèanamh, gearraidh sinn an dà chuid an oinniún agus an curran gu math, agus bheir sinn iad gu poidseadh ann am pana farsaing le ola ollaidh. Thathas a ’moladh gum bi an teas ìosal, oir feumaidh poidseadh an oinniún a bhith slaodach, gus am bi e a’ carameachadh agus nach loisg e sinn.

Nuair a tha na glasraich air am poidseadh gu math agus air lughdachadh, cuir fras de fhìon geal agus salann. An uairsin bheir sinn seachad e tron ​​mheasgaiche agus cuiridh sinn a-rithist e chun aon phana. Mu dheireadh, bheir sinn a-steach na rolagan feòil is uisge, mar a dh ’iarras an t-sauce. Fàgaidh sinn bruich airson timcheall air 25min agus deiseil. Bon a petite!

Barrachd fiosrachaidh - Rolagan mairtfheòil làn de bhalgan-buachair

Barrachd fiosrachaidh mun reasabaidh

Rolagan feòla ann an sabhs oinniún agus curran

Ùine ullachaidh

Ùine còcaireachd

Ùine iomlan

Kilocalories gach seirbheis 478

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.