An-diugh bidh sinn ag ullachadh clasaig ann an Recipes Còcaireachd: pònairean uaine le ham. Mias fallain, aotrom agus làn blas a tha air ullachadh gu sgiobalta agus gun duilgheadasan. Is e aon den fheadhainn as toil leinn a bhith a ’cur ris a’ chlàr seachdaineil againn ged nach eil a h-uile duine ga thoirt leis an aon dhealas aig an taigh.
Bidh sinn a ’cur ris na pònairean uaine sin le hama cuideachd buntàta agus ugh bruite. Gu dè an deireadh? Leis an amas a ’mhias a dhèanamh nas tarraingiche dhaibhsan nach eil cinnteach le pònairean uaine agus glasraich, san fharsaingeachd. Tha e cuideachd gun teagamh gun cuir iad dath agus blas ris a ’mhias, mar sin co-dhùin thu.
Pònairean uaine le hama
Tha pònairean uaine le ham mar chlasaig den gastronomy againn. Dè ma chuireas sinn buntàta agus ugh ris a ’phlàta cuideachd? Coileanaidh sinn moladh nas tarraingiche
ùghdar: Maria
Seòrsa reasabaidh: prìomh
Servings: 3
Ùine ullachaidh:
Ùine còcaireachd:
Ùine iomlan:
Ingredients
- 550 g. pònairean uaine glan agus picil
- 1 bhuntàta mòr
- 2 uighean bruite
- Cloves garlic 2
- 200 g. ham diced
- Ola ollaidh a bharrachd
- Sàil
- ⅓ teaspoon de paprika milis
Ullachadh
- Bidh sinn a ’tòiseachadh le bhith a’ rùsgadh a ’bhuntàta agus ga ghearradh. An uairsin bidh sinn a ’còcaireachd ri taobh nam pònairean Bidh uaine air a ghoil gu math ann an uisge saillte. Mu 20 mionaid no gus am bi pònairean uaine al dente.
- Cho luath ‘s a thèid an dà ghrìtheid a bhruich, dòrtadh gu math agus cuir ann am bobhla. Bidh sinn a ’gearradh an ugh bruich a thoirt a-steach cuideachd.
- Gu crìch bidh sinn ag ullachadh sauce. Teas 4 spàin-bùird de dh ’ola ann am pana agus friogais na cloves garlic air an rùsgadh agus air am bualadh. Nuair a thòisicheas iad sin a ’gabhail dath, cuir na ciùban hama agus an sauté airson beagan dhiog.
- Bidh sinn a ’toirt air falbh am pana bhon teas agus bidh sinn a ’toirt a-steach am paprika. Bidh sinn a ’gluasad agus a’ uisgeachadh na pònairean leis an t-sauce.
- Bidh sinn a ’frithealadh na pònairean teth.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd