Tha soithichean mar seo ann pònairean dearga le glasraich agus chorizo tha sin riatanach tron gheamhradh air mo bhòrd. Nuair a tha madainn fhada, thlachdmhor, fhuar air a bhith agad le casan fliuch, tha a leithid de mhias comhfhurtail agus sàsachail.
Agus cha leig thu leas a phlanadh. An-diugh tha an legumes bruich ann an canastairean Leigidh iad leinn soithichean mar seo ullachadh gu sgiobalta, ann an dìreach 15 mionaidean. Bidh jar an-còmhnaidh anns a ’phantraidh agam, air an dòigh sin, feumaidh mi aire a thoirt do bhith ag ullachadh an t-sauce glasraich agus a’ toirt a-steach an chorizo. Am bu toil leat a dheasachadh?
- 1 poit de phònairean dearga bruich (Gutarra 560g,)
- 1 clove de garlic
- ½ oinniún
- 1 leann grinn (pàirt geal)
- ½ piobar uaine
- 1 zanahoria
- 2 chnap chorizo
- ½ teaspoon paprika milis
- 1 spàin-bùird de sauce tomato dachaigh
- Ola ollaidh
- Piobar
- 1 chilli bho Ibarra (roghainneil)
- Bidh sinn a ’nighe, a’ rùsgadh nuair a bhios feum air agus bidh sinn a ’gearradh a h-uile glasraich, ach a-mhàin garlic (chuir mi slàn e). Bidh mi ga dhèanamh leis a ’mincer gus am bi iad gu math beag agus an uairsin nach eil iad follaiseach.
- Bidh sinn a ’cur 2-3 spàin-bùird de dh’ ola ann an sospan agus sauté an oinniún agus an leann mionaid no dhà. An ath rud, cuir an garlic, na pioparan agus an curran agus friogais an t-iomlan airson 8 mionaidean eile gus am bi na blasan a ’measgachadh gu math.
- Cuir ris a ’chorizo agus bidh sinn a ’còcaireachd mionaid no dhà gus am bi an geir a’ tòiseachadh a ’leigeil ma sgaoil.
- An uairsin cuir am paprika ris agus bidh sinn a ’gluasad. An ath rud, cuiridh sinn an tomato.
- Bidh sinn a ’dòrtadh na pònairean leis an sùgh aca agus a’ gluasad gu math. Bruich an t-iomlan airson 10 mionaidean gus am bi na blasan ag amalachadh agus a ’gabhail teòthachd
- Bidh sinn a ’cur beagan piobar dubh ris agus dìreach mus dèan thu seirbheis, beagan chillies à Ibarra air a ghearradh.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd