a ' fajitas cearc, mòr-chòrdte ann an gastronomy Mheicsiceo. An turas seo tha mi air an ullachadh le stiallan cearc agus glasraich, air am blasadh le spìosraidh. Faodaidh sinn an ullachadh le feòil sam bith eile as toil leinn. Tha iad air am frithealadh air uachdar pancakes cruithneachd no arbhar a chaidh an teasachadh roimhe air greideal no satain.
Is e ullachadh gu math sìmplidh as urrainn dhuinn a dhèanamh a tha sinn a ’còrdadh ris, feumaidh na glasraich a bhith slàn agus cha leig thu a leas poidseadh iad. Tha na pancagan cumadh rolla seo spòrsail ri ithe.
Faodaidh tu a h-uile dad a fhrithealadh air truinnsearan agus bidh gach dìnnear ag ullachadh am fajita mar a thogras iad.
Fajitas cearc
ùghdar: monaidhean
Seòrsa reasabaidh: plato
Servings: 4
Ùine ullachaidh:
Ùine còcaireachd:
Ùine iomlan:
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento red
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 tomatoes
- Salann Ola
- Piobar
- 1 sachet de ràith
Ullachadh
- Bidh sinn a ’glanadh nam broilleach agus gan gearradh a-steach do stiallan nach eil gu math tiugh, bidh sinn cuideachd a’ gearradh a ’phiobair ann an stiallan agus an oinniún.
- Dèan rùsg agus gearradh na tomataichean ann am pìosan beaga.
- Bidh sinn a ’cur beagan ola ann am pana, a’ sauté na piopairean agus oinniún. Cuir na pìosan tomato ris, sauté a h-uile càil còmhla, cuir salann, piobar, cuir ris an t-seasan a tha mar-thà leis na spìosraidhean gu lèir.
- Bidh sinn a ’toirt air falbh na glasraich agus anns an aon phana sin le beagan a bharrachd ola bidh sinn a’ cur na stiallan cearc agus gan donnadh, bidh sinn a ’cur beagan salainn a-steach.
- Gabhaidh sinn pana de mheud nam pancakes, cuiridh sinn beagan dhiogan de dh ’ola agus cuiridh sinn na pancagan, cuiridh sinn donn iad air gach taobh thairis air teas meadhanach, cha bu chòir an losgadh.
- Cuiridh sinn na pancagan ann an aon stòr, na glasraich ann an stòr eile agus an cearc ann an stòr eile.
- Cruinnichidh sinn na pancagan, gach fear a ’còrdadh riutha, an toiseach na glasraich, air mullach nan stiallan cearc. Bidh sinn a ’roiligeadh suas am fajita agus deiseil airson ithe.
- Faodar a thoirt a-steach le càise grated, duilleagan lettuis.