Cèic curran agus cinnamon, reasabaidh traidiseanta Tha fèill mhòr air, leis gu bheil e na chèic nas fhallaine, le mòran blas agus inneach gu math èibhinn. Fìor mhath airson bracaist no greim-bìdh.
Tha ullachadh cèicean spong le glasraich no measan na dhòigh air leth fallain airson na siùcairean sin a mhealtainnBidh iad a ’toirt dhuinn mòran bhiotamain agus mèinnirean, dha clann tha iad sgoinneil na cèicichean sin a dhèanamh oir is ann mar sin a tha iad a’ tòiseachadh a ’toirt a-steach agus a’ measgachadh tàthchuid anns a ’bhiadh aca.
Tha a ’chèic curran agus cinnamon fìor mhath, feumaidh e làmhan siùcair leis gu bheil an cinnamon a’ toirt pàirt den blas dha.
Cèic Carrot agus sinamon
ùghdar: monaidhean
Seòrsa reasabaidh: Dessert
Servings: 8
Ùine ullachaidh:
Ùine còcaireachd:
Ùine iomlan:
Ingredients
- 250 gr. De flùr
- 250 gr. curran
- 200 gr. siùcar donn
- 150 gr. ola lus na grèine
- 1 spàin-bùird de sinamon
- Uighean 3
- 1 spàin-bùird bèicearachd sòda
- 1 giosta teaspoon
- Siùcar pùdarrach
Ullachadh
- Gus a ’chèic curran is cinnamon a dhèanamh, an toiseach bidh sinn a’ lasadh an àmhainn aig 180ºC le teas suas is sìos.
- Ann am bobhla, buail na h-uighean leis an t-siùcar le slatan dealain gus an dùblaich iad ann an tomhas-lìonaidh.
- Cuir ola lus na grèine ris, measgachadh gu math.
- Ann am bobhla bidh sinn a ’measgachadh a’ mhin, an sinamon, am bicarbonate agus an giosta, bidh sinn a ’dol tro gach criathar.
- Cuir na tha gu h-àrd ris a ’mheasgachadh uighean agus siùcar, beag air bheag agus a’ toirt a-steach gu math gus nach bi cnapan ann.
- Bidh sinn a ’nighe na currain bidh sinn gan taing. Bidh sinn gan cur ris a ’mheasgachadh a bh’ ann roimhe, bidh sinn a ’measgachadh a h-uile dad gu math.
- Gabhaidh sinn molltair a ghabhas toirt air falbh de 22 cm. Bidh sinn ga ghoil agus a ’cur an taois gu lèir ris.
- Bidh sinn a ’cur san àmhainn agus a’ leigeil le còcaireachd 30-40 mionaid no gus am bi a ’chèic deiseil. Gus seo a dhèanamh bidh sinn a ’brùthadh le bior-fiacail anns a’ mheadhan, ma thig e a-mach tioram bidh e deiseil, mura fàg sinn e airson beagan mhionaidean eile.
- Nuair a bhios e ann, bheir sinn a-mach às an àmhainn e, leig leis fuarachadh.
- Bidh sinn ga dòrtadh le siùcar icing.