Cèic cornstarch blasta!

Is e seo cèic spong cumanta aig an taigh. Le cupa cofaidh no seoclaid teth ann am meadhan feasgar seo cèic cornstarch Tha e na fhìor thoileachas. Tha e air a sgeadachadh le beagan iallan de teòclaid, barrachd airson bòidhchead na airson blas; chan eil feum air inneach rèidh agus uachdar agus blas fìnealta a ’chèic seo.

Tha a ’chèic cornstarch na chèic bunaiteach, mar a dh’ fhaodas a bhith iogart lemon, ris an urrainn dhuinn diofar aromas agus grìtheidean a chuir ris. Tha e furasta a dhèanamh; bidh am pròiseasar bìdh agus an àmhainn a ’dèanamh a’ mhòr-chuid den obair. Tha tàthchuid air an tomhas gu a Molltair 20 cm. àrd-bhalla; na biodh eagal ort ma tha coltas ro chèic air, cha mhair e na 3 latha a dh ’fhanas e tairgse.

Ingredients

• 250 g. ìm aig teòthachd an t-seòmair
• 250 g. siùcar
• 3 uighean XL
• 150 g. cornstarch
• 150 g. flùr pastraidh
• Pùdar bèicearachd teaspoon 3 ìre
• 60 ml. bainne
• Prìne salainn 1
• Half bàr seoclaid 70% air leaghadh (airson sgeadachadh)

Mion-sgeadachadh

Bidh sinn a ’preheat an àmhainn gu 190º.

Bhuail sinn an t-ìm aig teòthachd an t-seòmair a ’cur an siùcar beag air bheag gus am faigh thu measgachadh geal agus flùrach.

Bidh sinn a ’cur na buidheagan ris aon às deidh aon agus bidh sinn a ’bualadh.

Bidh sinn a ’measgachadh na flùr sifted, cornstarch agus beirm. Cuir beag air bheag ris a ’mheasgachadh ìm, ga bhualadh aig astar ìosal agus an àite a’ bhainne.

Ann an soitheach air leth cruinnichidh sinn an soilleir gu ìre an t-sneachda le pinch salainn. Bidh sinn gan cur ris a ’bhataraidh cèic agus gan toirt a-steach le gluasadan còmhdaich a’ cleachdadh teanga pastraidh.

Bidh sinn a ’greasadh molltair 20 cm. agus loidhne a ’bhunait le pàipear dìonach. Bidh sinn a ’dòrtadh an taois agus bidh sinn rèidh an uachdar le spatula. Bhuail sinn am molltair air an uachdar obrach 3 no 4 tursan gus am bi an taois a ’socrachadh.

Chuir sinn san àmhainn preheated gu 190 ceum agus bidh sinn a ’fuine airson 45-60 min. Tha na h-amannan tuairmseach agus an urra ri gach àmhainn. Bidh a ’chèic deiseil nuair, nuair a phutas tu meadhan a’ chèic le maide, chì sinn gu bheil i a ’tighinn a-mach glan.

Thoir air falbh bhon àmhainn, leig e blàth agus bidh sinn gan reic air raca.

Nuair a tha e fuar bidh sinn ga sgeadachadh le iallan seoclaid leaghte.

notaichean

Faodaidh tu cuideachd a sgeadachadh le cuid measan candied no measan tiormaichte mar walnuts no almoin slisnichte. Ann an leithid de chùisean, feumaidh tu na grìtheidean a thoirt a-steach air an taois mus tèid a ’chèic a bhruich.

Ma tha thu air a bhith ag iarraidh barrachd, na stad air feuchainn air ar cèic gun iogart a tha cuideachd blasta agus gu math furasta ullachadh.

Barrachd fiosrachaidh mun reasabaidh