Donuts le orains, dreach de fritters le suathadh citris orains a bheir blas fìor mhath dha. Anns an t-seusan Lenten lorg sinn donuts anns a h-uile patisseries agus bèicearachd, an-diugh lorg sinn iad le mòran blasan is lìonaidhean. Gheibh sinn iad air an lìonadh le uachdar, uachdar, seoclaid ... Agus le blasan lemon, vanilla, sinamon, anise no orains mar an reasabaidh a tha mi a ’moladh an-diugh.
An fheadhainn as cudromaiche de fheadhainn math tha fritters an taois Feumaidh iad a bhith gu math sùgh agus aotrom, feumaidh iad a bhith air an ithe san latha oir ma tha iad air fhàgail airson latha eile chan eil iad cho math tuilleadh.
Donuts le orains
ùghdar: monaidhean
Seòrsa reasabaidh: milseagan
Servings: 6
Ùine ullachaidh:
Ùine còcaireachd:
Ùine iomlan:
Ingredients
- 150 ml. bainne
- 100 ml. de dh ’uisge
- 180 gr. De flùr
- 50 gr. ìm
- Zest de 1 orains
- Sù aon orainds
- 2-3 uighean
- 1 teaspoon de phùdar bèicearachd
- Prìne salainn 1
- 500 ml. ola lus na grèine
- Siùcar airson a bhith a ’còcaireachd na fritters
Ullachadh
- Gus na fritters orainds a dhèanamh, bidh sinn an toiseach ag ullachadh nan grìtheidean. Bidh sinn a ’grafadh an orainds agus a’ toirt a-mach sùgh leth orains.
- Bidh sinn a ’cur saucepan air an teine leis a’ bhainne, uisge agus ìm, an sùgh orainds agus an sùgh orainds. Fhad ‘s a tha an saucepan a’ teasachadh, gabh bobhla, measgaich am flùr leis a ’ghiosta agus pinch salainn.
- Nuair a bhios an saucepan teth, cuiridh sinn am flùr anns a ’bhad, stir gus an tig an taois far ballachan an t-saucepan. Bidh sinn ga ghluasad agus a ’leigeil leis fois airson 5 mionaidean.
- Tòisichidh sinn le bhith a ’cur ugh ris, stir gus am bi e air fhilleadh a-steach don taois, cuir an ath fhear agus measgachadh gu math a-rithist. Gus an taois a bhith nas cunbhalaiche tha e nas fheàrr leigeil leis an taois fois airson 1 uair a thìde.
- Bidh sinn a ’cur pana le ola lus na grèine gu teas, cuiridh sinn e thairis air teas meadhanach. Nuair a tha e teth le cuideachadh bho dà spàin gabhaidh sinn taois agus cruthaichidh sinn bàlaichean agus cuiridh sinn iad ris an ola teth. Bidh sinn ga dhèanamh ann an glainnean beaga.
- Leigidh sinn na fritters donn air gach taobh. Bidh sinn gan toirt a-mach agus gam fàgail air pàipear sùghaidh. Mus fuaraich iad, bheir sinn iad tro shiùcar.
- Mar a bhios sinn gan còcaireachd ann an siùcar, cuiridh sinn iad air treidhe frithealaidh.