A bheil thu a’ coimhead airson reasabaidh shìmplidh ach shoirbheachail? A bheil buntàta air a bhualadh Bidh iad a 'coinneachadh ris an dà riatanas agus bidh iad nan deagh thaic airson feòil is iasg. Nach eil thu airson feuchainn orra mu thràth? Ma thòisicheas tu gan ullachadh an-dràsta, cha toir e barrachd air 30 mionaid dhut a bhith deiseil.
Is e a 'chiad cheum ann a bhith ag ullachadh a' bhuntàta seo a bhith gan còcaireachd, ged nach e seo an ceum as cudromaiche. Agus is e gur e an iuchair don mhias seo an dà chuid ann an donn a’ bhuntàta agus anns na spìosraidhean, tha sin còmhla ris an ola a’ toirt blas dha. An urrainn dhut tomhas dè na spìosraidhean a chleachd mi mu thràth? Paprika, gu dearbh, ach cuideachd rosemary agus thyme.
Faodaidh tu an donn gus am puing crunchy sin a thoirt dhaibh ann am pras-frithealaidh no greideal, ach cuideachd san àmhainn, tha thu a 'co-dhùnadh! Dhòmhsa tha e coltach gu bheil e nas fhasa agus nas luaithe aon den chiad fheadhainn a chleachdadh, ach ma tha an àmhainn agad airson mias eile a chòcaireachd, carson nach gabh thu brath air an teas? Feuch iad! Cuir còmhla iad le a tenderloin muicean no cuid pònairean uaine.
An reasabaidh
- 4 buntàta meadhanach
- 35 ml. ola ollaidh òil a bharrachd
- ⅓ teaspoon rosemary tioram
- ⅓ teaspoon thyme tioram
- ½ teaspoon paprika milis
- ⅓ teaspoon paprika teth
- Salt airson blas
- Piobar dubh talmhainn gus blas fhaighinn
- Bidh sinn a 'teasachadh uisge le salann ann am poit agus nuair a thòisicheas e a' goil bruich sinn am buntàta gus am bi iad bog no faodaidh tu an tolladh gun strì le maide skewer no a leithid.
- Aon uair 's gu bheil iad deiseil, bidh sinn a' drèanadh iad agus leig sinn leis an fhaireachdainn airson beagan mhionaidean.
- An uairsin gheàrr sinn iad ann an leth agus pronnaidh sinn iad leis a' phailm làmh ri làimh.
- Measgaich an còrr de na stuthan ann am bobhla agus tèarmann.
- An ath rud, bidh sinn a 'teasachadh pana-fhrithealaidh neo-mhaide no griddle, gan losgadh gu h-aotrom le ola. Cuir am buntàta air a’ mhullach, taobh a’ chraicinn sìos. bruich leis a 'mheasgachadh de spìosraidh agus ola.
- Bidh sinn a’ donn a’ bhuntàta gus am bi an craiceann crispy agus bidh sinn a 'tionndadh gu donn e a-nis air an taobh eile, a' bruthadh a-rithist.
- Bidh sinn a’ toirt seachad biadh ùr airson feòil, iasg no glasraich ròsta.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd