Breaban cearc air an lìonadh le chorizo ​​agus càise ann an sauce

Fillets beaga làn de chorizo ​​agus càise

a ' steaks cearc tha iad gu math ioma-chruthach, oir faodaidh iad a bhith lìon a-steach na rudan as toil leinn. Air an adhbhar seo, bha mi airson spreadhadh de bhlas Iberianach a dhèanamh dhaibh le deagh chorrizo bhon bhaile agam. Tha na lìonaidhean sin le chorizo ​​sin agus càise mòr leth-leigheasach mar fhìnealtas a leaghas nad bheul.

A bharrachd air an sin, leis gu bheil na broillich mar as trice beagan tioram, tha sinn air sabhs càise Eadailteach a thoirt leotha gus am blas mu dheireadh sin a thoirt dhaibh. Bhiodh seo na dheagh reasabaidh airson aon de na dìnnearan romansach no dlùth gu bheil gaol aig càraidean, mar sin thoir an aire.

Ingredients

  • 6 fillets broilleach cearc.
  • 1 pìos chorizo.
  • 1/4 wedge de chàise leth-leigheas.
  • Ola ollaidh
  • Salann.

Airson an sauce càise:

  • 1 glainne bainne
  • 1 breige uachdar.
  • 100 g de chàise Eadailteach.
  • Salann.
  • Peirsil.
  • Oregano.

Ullachadh

An toiseach, feumaidh sinn muir air ais (buille le òrd no prìne rollaidh) broilleach nan cearc eadar pàipear parchment. Tha seo gus am bi na cìochan nas taine airson còcaireachd nas luaithe agus mòran nas motha gus an tèid an roiligeadh gun duilgheadas.

Air an làimh eile, gearraidh sinn an chorizo ​​agus an càise leth-leigheis ann am maidean 1 cm ceàrnagach. A bharrachd air an sin, nì sinn an sauce càise. Gus seo a dhèanamh, cuir am bainne agus an uachdar ann an sospan agus leig leis a ghoil thairis air teas ìosal airson beagan mhionaidean. Às deidh sin, cuiridh sinn a ’chàise Eadailteach diced agus stir le beagan slatan gus sabhs uachdar a chruthachadh agus a chruthachadh. Cuideachd, cuiridh sinn na spìosraidhean ris.

An uairsin lìonaidh sinn na cìochan. Cuiridh sinn iad air uachdar còmhnard agus cuiridh sinn maide chorizo ​​agus maide càise agus paisgidh sinn e, ga seuladh le paidhir bhreaban fhiaclan.

Mu dheireadh, cuiridh sinn an rolagan cearc ann am pana-fraighigidh le dòrtadh de ola ollaidh agus thoir air falbh iad air gach taobh, gus an cuir iad crìoch air còcaireachd. Airson an plating, frithealadh iad còmhla ri beagan sauce càise.

Barrachd fiosrachaidh mun reasabaidh

Fillets beaga làn de chorizo ​​agus càise

Ùine ullachaidh

Ùine còcaireachd

Ùine iomlan

Kilocalories gach seirbheis 214


Ale Jimenez

Tha mi air a bhith dèidheil air còcaireachd bho bha mi nam phàiste, an-dràsta tha mi dealasach a bhith a ’dèanamh mo reasabaidhean fhìn agus a’ leasachadh a h-uile dad a dh ’ionnsaich mi thar nam bliadhnaichean, ... Faic ìomhaigh>

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

5 bheachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.

  1.   Artysan thuirt

    Dè cho math 's a dh'fheumas iad a bhith !!

  2.   trannsa andres thuirt

    reasabaidh sàr-mhath. Tha mi dèidheil air, ach is fheàrr leam cilantro agus spinach a chuir ris

    1.    Ale thuirt

      Mòran taing! Tha thusa cuideachd blasda a bharrachd air glè fhallain. Taing airson ar leantainn !! 😀

  3.   luismj thuirt

    Glè mhath!!! Bidh mi ga chlò-bhualadh airson deuchainn air an deireadh-sheachdain seo, Taing Ale !!!

  4.   lidir thuirt

    Ale sàr-mhath rudeigin bunaiteach taobh a-staigh ruigsinneachd ach aig an aon àm measgachadh foirfe airson a ’phaileid a thoileachadh le rudeigin eadar-dhealaichte.”

    Beannachdan"
    Agus leigidh mi fios dhut gu bheil mi a ’dol a bhruich cuid de na rolagan sin 😉