Uighean sgudaichte le buntàta friogais, sgoinneil airson nuair a tha dotair ann

Nach do thachair e dhut an-còmhnaidh nuair a thèid thu a-mach chun mhargaidh gus an ceannach a dhèanamh no cuin feumaidh tu a dhol chun dotair A bheil an ùine an-còmhnaidh seachad ort? Aig amannan tha e na dheagh bheachd lòn fhàgail ron àm coinneachaidh no an latha roimhe airson nuair a ruigeas sinn feumaidh sinn a bhlàthachadh.

Ach, chan eil mòran dhaoine faiceallach, bidh mi a ’toirt a-steach mi fhìn, agus bidh sinn an-còmhnaidh a’ dol leis an ruith. Mar sin airson a h-uile càil seo, bha mi airson reasabaidh gu math sìmplidh, furasta agus luath a thoirt thugad airson na làithean trang sin. Tha e mu dheidhinn a uighean air an sgrìobadh le buntàta friogais, Tha mi an dòchas gun còrd iad riutha.

Ingredients

• 1 kg de bhuntàta.
• Uighean.
• Ola ollaidh
• Salann.

Ullachadh

Gus an reasabaidh seo a dhèanamh airson uighean sgudaichte le buntàta friogais feumaidh sinn craiceann, nigh agus gearradh am buntàta. Bidh an àireamh de ghrìtheidean a ’lùghdachadh no a’ dol suas a rèir nan dìnnearan a th ’againn, mar sin cumaibh cuimhne air. Airson barrachd no nas lugha de neach a bhios ag ithe àbhaisteach, tha e an-còmhnaidh a ’faighinn 4 buntàta meadhanach mòr.

Tha e cuideachd tha dìomhair de na buntàta sin anns a ’ghearradh. Oir ma ghearras sinn iad ro tana bidh iad a ’fàs gu math cnapach, agus ma ghearras sinn iad ro reamhar bheir iad ùine mhòr airson friogais, a bharrachd air tòrr a bharrachd geir a thoirt bhon ola ollaidh.

a ' mairidh buntàta bho aon latha chun ath latha no, eadhon nas fhaide, ann an uisge. Mar sin ma tha thu airson an ceum seo adhartachadh airson nuair a gheibh thu bhon dotair, cha leig thu leas ach friogais a dhèanamh agus na h-uighean a tha air an spreadh leis an ugh.

Aon uair ‘s gu bheil am buntàta air a nighe gu math fo uisge ruith bhon tap, bidh an salannaidh sinn agus bidh sinn gan frioladh ann an glainnean ann am pana-fraighigidh no anns an fhrigeradair domhainn àbhaisteach. Aig an aon àm a tha sinn a ’toirt air falbh a’ bhuntàta a tha friochte mu thràth, cuiridh sinn iad air pàipear cidsin gus am bi iad a ’sùghadh a-steach an cus ola.

Cho luath ‘s a thèid a h-uile gin dhiubh a reothadh, bheir sinn seachad iad gu aon skillet (às aonais ola sam bith) agus cuiridh sinn 2 ugh gach seirbheis. Gluaisidh sinn a h-uile càil gu math gus am faic sinn gu bheil an ugh air a phiobrachadh agus air a dhèanamh gu leòr.

Tha mi an dòchas gun còrd an reasabaidh seo riut uighean air an sgrìobadh le buntàta friogais airson luchd-dìon beatha air na làithean trang sin a th ’againn an-còmhnaidh. Cuideachd, ma tha chips agad air fhàgail faodaidh tu a chleachdadh airson a Tortilla Spàinnteach.

Barrachd fiosrachaidh - Omelette Spàinnteach, reasabaidh traidiseanta

Barrachd fiosrachaidh mun reasabaidh