Hake bèicearachd lìonta

An-diugh tha mi a ’moladh a hake lìonta le hama san àmhainn, deagh roghainn airson saor-làithean ullachadh no aoighean a bhith againn, far am faod sinn coimhead glè mhath leis a ’mhias seo.

Is e iasg geal a th ’ann an Hake a tha a’ seasamh a-mach airson a blas tlàth agus inneach grinn agus ma chuireas sinn lìonadh math le grìtheidean de dheagh chàileachd, bidh toradh an reasabaidh blasta.

priont

Hake bèicearachd lìonta

ùghdar: Montse Morote

Seòrsa reasabaidh: Primero

Servings: 4

Ùine ullachaidh:  10 m

Ùine còcaireachd:  40 m

Ùine iomlan:  50 m

Ingredients

• A hake de 1,5 Kg.
• 100 gr. Ham Serrano
• 2 cartan de uachdar leachtach airson còcaireachd
• beagan bainne
• càise grated, parmesan no ge bith dè as fheàrr leat.
• Sàil
• ìm
• Gus a dhol leis:
• poit de asparagus uaine

Ullachadh

1. Bidh sinn ag iarraidh air an neach-reic èisg an ceò a ghlanadh, na cnàmhan a thoirt air falbh agus an dà loin fhàgail. Bidh sinn ga shailleadh beagan, chan eil mòran oir tha hama aige agus tha e mu thràth a ’toirt blas dha.
2. Bidh sinn a ’cur pàirt den loin ann am mias bèicearachd agus a’ cur na sliseagan de hama air uachdar, faodaidh tu na sliseagan a chuir slàn, ann am pìosan nas lugha no ann an stiallan.
3. Os bàrr chuir sinn an loin hake eile. Ghlèidh sinn.
4. Bidh sinn a ’tionndadh air an àmhainn gus preheat gu 180ºC
5. Ann an sospan bidh sinn a ’cur an uachdar gu teas, bidh sinn a’ cur càise grated ris, bidh sinn ga blasad gus am fàg sinn e chun ar blas càise, nam biodh e ro thiugh chuireadh sinn beagan bainne agus blas salainn, bu chòir dha a bhith coltach ri uachdar .
6. Còmhdaichidh sinn an hake leis an uachdar seo, càise grated agus beagan pìosan ìm, cuiridh sinn e san àmhainn airson timcheall air 30-40 mionaid, a rèir dè cho tiugh ‘s a tha an t-seabhag agus tha am pàirt gu h-àrd donn.
7. Is e a h-uile càil a tha air fhàgail a bhith ag ullachadh a ’chuibhreann, chaidh mi còmhla ris a’ chirc seo le beagan asparagus uaine grilled.
8. Agus deiseil !!!

3.5.3208