Chan urrainn dhuinn bruidhinn fhathast air fìor fhuachd ach tha e coltach gu bheil an aimsir air tòiseachadh ag atharrachadh mu dheireadh. Agus biadhan cofhurtail mar seo chickpeas le buntàta agus rib marinated Tòisichidh iad a’ faighinn fàilte mhòr nuair a ruigeas iad dhachaigh aig meadhan-latha às deidh dhaibh a bhith ag obair fad na maidne.
Bidh biadhan mar seo gar cumail aoigheachd sa chidsin airson greis, ach is fhiach an toradh e. Agus faodaidh tu an-còmhnaidh an ùine a chaitheas tu a’ cleachdadh a lughdachadh gu mòr chickpeas bruich ann an canastairean. Tha e na chuideachadh gum bi canastair no dhà anns a’ frids an-còmhnaidh!
Anns a 'chùis seo, chleachd mi a' phoit airson an còcaireachd gu sìmplidh le dìreach uisge. An rib marinated Bidh e a 'cur tòrr blas ris a' mhias agus cuideachd tòrr salainn, agus mar sin cha do chuir mi barrachd a-steach aig àm sam bith rè an ullachaidh. A bharrachd air an sin, bhiodh e air leth math a bhith a’ measgachadh rib marinated agus rib ùr, ach b’ e sin a bh’ agam!
An reasabaidh
- 400g. rib marinated meud bìdeadh (no measgachadh de marinated agus ùr)
- 1 clove de garlic, peeled
- 1 oinniún purpaidh
- ½ oinniún geal
- 2 phiobair uaine
- ½ piobar ruadh
- 1 teaspoon de dh'fheòil piobar chorizo
- 1 spàin-bùird pasta tomato
- 1 bhuntàta mòr
- 180g. chickpeas bruich
- Ola ollaidh
- Gearr na glasraich gu lèir agus craiceann agus sliseag a’ bhuntàta.
- Teas an ola ann an sospan mòr agus dhonn sinn an rib. Nuair a bhios sinn deiseil, bidh sinn a 'toirt air falbh agus a' gleidheadh.
- Anns an aon ola an uairsin friogais an garlic, oinniún agus piobar airson 10 mionaidean.
- Às deidh bidh sinn a ’cur na tomato ris agus an fheòil chorizo piobar agus measgachadh.
- An uairsin bidh sinn a ’toirt a-steach am buntàta agus an aisne agus còmhdaichear le h-uisge.
- Bidh sinn a 'còcaireachd co-dhiù 30 mionaid no gus am bi na h-uile stuth taitneach.
- Mar sin, cuir na chickpeas ris, measgachadh agus bruich airson mionaid no dhà eile.
- Bidh sinn a 'frithealadh nan cearcan le buntàta agus rib teth marinated.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd