¿Es posible preparar galletas con tan solo 3 ingredientes? Aunque pareca difícil lo es. Hoy en Las Recetas de Cocina os proponemos unas galletas fáciles, para que podáis prepararlas en familia. Son también una opción fantástica para quienes se inician en la repostería para coger confianza.
Las galletas son fáciles de preparar, pero no por ello peores que otras. Estas galletas fáciles de mantequilla gustan a todo el mundo y son perfectas para acompañar el café o el té a media tarde. Es una masa básica a la que puedes incorporar, si deseas, alguna ralladura cítrica, pepitas de chocolate… ¡Pruébalas!
- 225 g. de mantequilla ablandada
- 58 g. de azúcar glass
- 290 g. de harina
- 1 pizca de sal
- Precalentamos el horno a 180ºC y forramos la bandeja con papel de hornear.
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol con ayuda de una batidora eléctrica.
- Extendemos la masa sobre una superficie enharinada hasta lograr un grosor de 6 mm aproximadamente.
- Cortamos las galletas y las colocamos en la bandeja de horno.
- Llevamos las galletas a la nevera 20 minutos.
- Después, horneamos 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Sacamos del horno y con cuidado las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.