Gachas de avena, plátano y chocolate

Gachas de avena, plátano y chocolate

No es la primera vez que os propongo unas gachas como desayuno. El mes pasado preparábamos unas ricas gachas de amaranto con fresas y pera asada, ¿lo recordáis? Hoy, escogemos una alternativa mas sencilla y accesible con la avena como ingrediente principal. 

Como ya os dije las gachas se han convertido en uno de mis desayunos favoritos en este último año. He probado muchas recetas pero probablemente estas gachas de avena, plátano y chocolate sean mi receta mas recurrente. Sientan de maravilla y aceptan numerosos acompañamientos: fruta cortada, frutos secos, fruta desecada…

Gachas de avena, plátano y chocolate
Estas gachas de avena, plátano y chocolate sientan de maravilla y son una estupenda alternativa como desayuno en cualquier época del año.
Autor:
Tipo de receta: Breakfast
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 cucharadas de copos de avena (sin azucarar)
  • 1 plátano grande
  • 4 dátiles, picaditos
  • 1 cucharadita de cacao puro
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1½ vasos de bebida de almendra
  • Un puñadito de frutos secos
Preparación
  1. Colocamos en un cazo los copos de avena, medio plátano machacado, los dátiles, la esencia de vainilla, el cacao y la bebida de almendra.
  2. Ponemos en el fuego y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y cocemos durante 10 minutos la mezcla que ira espesando y tomando consistencia.
  3. Añadimos mas leche para corregir la consistencia si fuera necesario; hay a quien le gustan las gachas espesas y a quien le gustan mas ligeras.
  4. Servimos las gachas de avena en un bol con el resto del plátano en rodajas y unos frutos secos.

 

 

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