Uibheacha scrofa le beacáin, cloicheáin agus liamhás

Tugann uibheacha scrofa cuireadh dúinn imirt leis na comhábhair; tá beacáin, crústaigh agus glasraí i measc na gcomhábhar is coitianta agus é á ullmhú. Gan amhras is é an ceann is mó a dhéantar arís sa bhaile uibheacha scrofa le beacáin, liamhás agus cloicheáin; teaglaim simplí agus fíorálainn ag an am céanna.

Níl aon rúin ann maidir le scramble maith a dhéanamh; níl ach amhábhar maith agat agus bain úsáid as na blastanais cheart chun a bhlaiseadh a fheabhsú. Is maith liom go háirithe an ubh as an tine agus go ndéantar é seo a chócaráil leis an teas iarmharach; Sa chaoi seo ní shocraíonn sé chomh gasta agus faighimid toradh níos ciúine agus níos óige chun blas a chur air. Más maith leat an toradh, bain triail as na zucchini nó na pónairí glasa freisin, an-sláintiúil!

Comhábhair

Do 2 dhuine

• 1 clove gairleoige
• 125 g. beacáin slisnithe
• 25 g. ribí róibéis
• 1 dornán de chiúbanna liamhás
• 2-3 uibheacha
• Sal
• Piobar talún
• Ola olóige
• Peirsil

mionsaothrú

Gearrann muid an gairleog slisnithe agus Fry in ola. Ligimid dóibh donn agus baint sula dtosaíonn siad ag dó.

Sa phana céanna, sauté na beacáin go dtí go tairisceana.

Ansin, cuirimid an liamhás agus na cloicheáin scafa agus an sauté cúpla nóiméad chun na blasanna a chomhtháthú.

Faoi dheireadh, ionchorpraímid an uibheacha buailte agus séasúr. Bainimid an uileán den teas agus leis an teas iarmharach ligimid don ubh cócaireacht, agus muid ag corraigh an meascán.

Freastal láithreach, ag cur an gairleog friochta ar a bharr agus ag sprinkling beagán peirsil mionghearrtha.

Tuilleadh eolais - Sautéed Zucchini

Tuilleadh eolais faoin oideas