Anois sa samhradh, méadaíonn na gníomhaíochtaí scíthe agus fóillíochta sin, is é an rud is lú a theastaíonn uait a dhéanamh ná uaireanta agus uaireanta a chaitheamh sa chistin chun miasa sár-shaothair a ullmhú. Cuidíonn an teas go leor freisin le níos lú ama a thiomnú don ghníomhaíocht seo agus a lorg Malartach "bites" i bhfad níos éasca a ullmhú, ach freisin cothrom nó níos deise ná iad siúd a ndéanaimid maidin nó tráthnóna iomlán a thiomnú dóibh chun iad a ullmhú.
In oideas an lae inniu cuirimid roinnt i láthair duit tosaithe is féidir sin sheirbheáil te agus fuar araon. Bhfuil sé ar tí minitostes cáis gabhair le subh sútha talún. Delicious! Mura ndearna tú triail ar an meascán blasanna seo fós, tá tú ag glacadh ama chun é a dhéanamh. Tosaigh anois!
- Arán tósta
- Cáis ghabhair
- Subh sútha talún (1 spúnóg bhoird in aghaidh an fónamh)
- Ola olóige
- I bpanna friochadh, chuireamar thart ar dhá mhéar d’ola olóige agus friochtaimid ár n-arán féin, gearrtha i slisníní an-tanaí. Tá arán in úsáid againn baguette, ach is féidir leat na cinn atá friochta cheana féin le blas de chineál éigin (oinniún, gairleog, srl) a úsáid.
- Nuair a bhíonn friochta againn dóibh, ligimid dóibh fuarú ar phláta le cúpla naipcín páipéir ionas go n-ionsúnn siad an iomarca ola go maith.
- Ar aghaidh, gearrann muid an cáis gabhair slisnithe. Úsáidfimid an oiread bileoga agus codanna (tosaithe) a theastaíonn uainn a sheirbheáil. Inár gcás féin ní raibh ach beirt againn, mar sin rinneamar 10 gcuid san iomlán a sheirbheáil (5 in aghaidh gach ceann). Nuair a dhéantar iad a ghearradh, i bpanna eile le teagmháil éadrom ola olóige (cúpla braon), cuirimid iad ag tine láidir agus ní thugann muid ach teagmháil teasa dó ar an dá thaobh. Caithfidh an ola a bheith an-te ionas nach leáfaidh an cáis an iomarca.
- Chomh luath agus a bhíonn siad donn órga, Cuirimid iad ar bharr na minitostes atá friochta againn. Beidh an chéim dheireanach cuir teaspoon subh sútha talún os a gcionn chun blas láidir an cháis a mhaolú.
- Réidh le freastal, blas agus taitneamh a bhaint as. Bhí siad go hiontach!
Bí ar an chéad trácht