Piseoga Baile le Fries Fraincis agus Uibheacha Friochta

Níl aon rud níos traidisiúnta sa Spáinn ná maith prátaí friochta le hubh. Ar an gcúis seo, ghlacamar an bonn lóin seo chun iad a ionchorprú in oideas, traidisiúnta freisin, mar shampla píotsa na hIodáile. Caithfidh tú blasanna agus comhábhair nua a fháil do na píotsa cáiliúla.

Is féidir leis na píotsa a bheith aon chomhábhar a ionchorprú, ós rud é go bhfuil sé an-versatile ina ullmhúchán. Sin é an fáth gur imir muid leis an traidisiúnta agus é a thabhairt isteach in ealaín banguardian cosúil le píotsa an lae inniu, gan a blas agus a dtraidisiún a chailleadh.

Comhábhair

• 2-3 prátaí meánach.
• 2 ubh friochta.
• 2 clóibh gairleog
• 1 oinniún.
• 4-5 trátaí níos aibí.
• 1/2 piobar glas.

Maidir leis an aifreann:

• 1/4 de ghloine uisce lukewarm.
• 1/4 de ghloine bainne.
• 250 g de phlúr.
• 20 g de ghiosta brúite.
• Salann.

Ullmhúchán

Ar dtús, déanfaimid an Mais pizza. Chun seo a dhéanamh, cuirfimid an giosta crumbled i mbabhla, cuirfimid an bainne, an salann agus an t-uisce beag ar bheagán. Déanfaimid é a ghlúine go maith lenár lámha go dtí go bhfaighfimid taos aonchineálach leaisteach agus tais. Fágfaimid chun coipeadh ar feadh 1 uair an chloig clúdaithe le éadach tais.

Ar an láimh eile, agus an taos ag coipeadh, déanfaimid an anlann trátaí nádúrtha. Chun seo a dhéanamh, gearrfaimid na glasraí go léir i gciúbanna meánacha agus déan iad a phóitseáil i bpanna le bonn maith ola olóige iontu. Lig dó cócaireacht thar mheán teasa ar feadh thart ar 15 nóiméad, ionas go mbeidh an trátaí laghdaithe agus an t-uisce go léir galraithe. Rithfimid tríd an meascthóir é.

Ag an am céanna go bhfuil an anlann á dhéanamh agus an taos ag sosa, rachaimid na prátaí a ghearradh agus iad a fhriochadh, i dteannta na n-uibheacha friochta. Gearrfaimid na prátaí i maidí tiubha, cuirfimid salann agus déan iad a fhriochadh i bhfriotal domhain le teas an-ard go dtí go donn órga. I bpanna níos lú, cuirfimid dhá mhéar d’ola olóige os cionn teas meánach agus friochtaimid na huibheacha gan an suíomh buíocáin. Déanfaimid iad a dhraenáil agus a chur in áirithe.

Nuair a bheidh an taos coipthe, déanfaimid é a shíneadh ar dhromchla réidh, é a chur ar thráidire bácála agus é a chur san oigheann réamhthéite ag 180º C ar feadh thart ar 5 nóiméad. Tar éis an ama seo, déanfaimid é a bhaint agus cuirfimid bonn trátaí nádúrtha, leaba prátaí friochta agus an dá ubh friochta air.

Faoi dheireadh, cuirfimid a lán cáise leath-leigheas grátáilte agus cuirfimid ar ais san oigheann é chun é a shásamh thart ar 5-8 nóiméad eile. Réidh le hithe !.

Tuilleadh eolais faoin oideas

Am ullmhúcháin 1 uair an chloig

Am cócaireachta Nóiméad 10

Am iomlán 1 uair agus 10 nóiméad

Kilocalories in aghaidh an fónamh 457