Muifíní uachtar, tairisceana agus an-clúmhach

Is mír rialta tí iad na muifíní seo ó fuair mé amach iad. Uaireanta is fearr na h-oidis is simplí agus is cruthúnas maith iad na muifíní sin; tairisceana agus an-fluffy Bíonn siad ag obair amach i gcónaí!

Is muifíní iad a spreagaim gach duine a bhfuil “eagla” bácála orthu triail a bhaint as. Ingne cupcakes bunúsacha, nach gá ach beagán ama a chaitheamh orthu chun na cainníochtaí marcáilte ar scála a thomhas. An leomh tú iad a ullmhú? Beidh siad ina mbricfeasta agus sneaiceanna rialta i do theach i dteannta leis an muifíní cnó seacláide o Apple agus cainéal a d’ullmhaíomar le déanaí.

Comhábhair

Déanann 20 muifín

• Uibheacha 4
• 250 gram siúcra
• Ola lus na gréine 250 ml
• 100 ml de uachtar leachtach 35% de MG
• 350 gram de phlúr taosráin
• 1 sachet de ghiosta ceimiceach
• An zest de 1 líomóid

mionsaothrú

Builleamar le slata leictreacha uibheacha agus siúcra go dtí go mbeidh siad bán agus dúbailte i méid.

Ansin cuirimid an uachtar leis, ola lus na gréine agus an grater líomóide, agus buille ag luas íseal go dtí go mbeidh sé comhtháite go hiomlán.

Ionchorpraímid an plúr agus an giosta sifted beag ar bheag agus measc le spúnóg adhmaid go dtí go bhfaigheann sé mais aonchineálach. Ansin, ligimid dó scíth a ligean ar feadh níos mó ná 10 nóiméad.

Bainimid leas as an am seo go réamhthéamh san oigheann go 210º.

Le himeacht ama, doirtimid an taos isteach múnlaí páipéir le haghaidh muifíní, múnlaí a chuirfear ina dhiaidh sin i gcuasáin tráidire muifín miotail. Doirtfimid an taos riachtanach chun 3/4 cuid de gach múnla a líonadh, gan níos mó. Ar aghaidh, déanfaimid dromchla na muifíní a sprinkle le méid flaithiúil siúcra.

Bácáilimid na muifíní Nóiméad 15 go dtí go donn órga. Tá gach oigheann difriúil agus mar sin an chéad uair, tar éis 15 nóiméad, déan iarracht poking le maide le feiceáil an bhfuil an taos déanta nó an bhfuil am aige fós cócaireacht a dhéanamh.

Billí

Is é an rún na capsúil páipéir a chur sna cinn chruach ionas go mbeidh na muifíní fás suas agus sprinkle an siúcra riachtanach chun an pompadour tréith sin a bhaint amach.

Tuilleadh eolais -Muifíní seacláide agus cnónna, speisialta don Aoine seo agus tús na laethanta saoire

Tuilleadh eolais faoin oideas