Mostachones de Utrera, milseán traidisiúnta

Mostachons ó Utrera

An macarúin ó Utrera Is milseán tipiciúil den ealaín Andalucía iad. I bhfad níos gaire do chíste spúinse ná fianán, déantar iad le comhábhair simplí mar uibheacha, siúcra, plúr agus cainéal. An bhfuil na comhábhair go léir agat sa pantry? Ansin i díreach os cionn leath uair an chloig, is féidir leat iad a ullmhú.

Tá siad foirfe ag am sneaiceanna le cupán caife, cé go mbeidh ort aird a thabhairt mura bhfuil tú ag iarraidh go mbeidh gach rud sáithithe. Agus is é sin, mar a luaigh mé cheana, cé go bhfuil sé críochnaitheach, go bhfuil uigeacht na milseán seo cosúil le huigeacht císte spúinse tairisceana agus clúmhach.

An leomh leat iad a ullmhú? Is é a dhéanamh an-simplí agus amháin beidh roinnt slata leictreacha uait agus babhla dó. Chomh maith leis sin páipéar bácála agus tá sé go chomh maith le freastal ionas nach na macaroons cloí leis an tráidire nuair a bhácáilte, níos déanaí gearrtha i cearnóga a úsáidtear go traidisiúnta chun iad a stóráil. Cé nach mbeidh tú in ann iad a shábháil i bhfad; Ní fhanfaidh siad tairisceana ach ar feadh cúpla lá séalaithe go heirméiteach.

An t-oideas

Mostachones de Utrera, milseán traidisiúnta
Is milseán traidisiúnta Andalúiseach iad macaróin Utrera. Roinnt brioscaí beaga, iontach le bheith acu san iarnóin le caife.
Údar:
Cineál oideas: Milseog
Servings: 16
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • Uibheacha 3
  • 130 g. siúcra
  • 130 g. plúr cruithneachta
  • 1 teaspoon talamh cainéal
Ullmhúchán
  1. Déanaimid na whites a scaradh de na buíocáin agus réamhthéitear an oigheann go 180ºC.
  2. Cuirimid na whites suas go pointe an tsneachta, ag cur an siúcra de réir a chéile nuair a thosaíonn siad ag ardú.
  3. Nuair a bheidh sé le chéile, cuirimid na buíocáin gan ligean buille leis na slata.
  4. Ina dhiaidh sin an plúr a ionchorprú de réir a chéile leis an cainéal, sifted agus le gluaiseachtaí clúdaigh.
  5. Cuir páipéar bácála ar an tráidire agus le cabhair ó chúpla spúnóg nó mála taosráin, tá tulacha taos againn, thart ar 6/8 in aghaidh an tráidire nach leathnaíonn ar dtús níos mó ná thart ar 8 ceintiméadar ar trastomhas. Fásfaidh siad beagán níos mó san oigheann, agus mar sin tá sé áisiúil spás a fhágáil eatarthu ionas nach mbeidh siad ag cloí.
  6. Téann muid chuig an oigheann agus Déanaimid cócaireacht ag 180ºC le teas suas agus síos ar feadh 14 nóiméad go dtí go bhfeicimid go dtosaíonn na himill ag donn beagán.
  7. Ansin tógann muid amach iad ghearr muid an páipéar agus táimid ag cur na macaroons Utrera ar raca ionas go gcríochnóidh siad fuaraithe.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.