Sa lá atá inniu tugaimid ceann eile dár n-oidis sláintiúla agus "glasa" duit. Tá sé beartaithe againn teacht go foirfe ar an oibríocht bikini don samhradh seo (nach bhfuil ach mí agus cúpla seachtain ann) ach gan stopadh ag ithe blasta agus éagsúil. Más maith leat glasraí, go háirithe spionáiste agus asparagus, seo Uibheacha scrofa le spionáiste le gairleog bán agus asparagus glas beidh grá agat dó. Tá na comhábhair uile úr, agus déanaimid cinnte de gur rud é a dhéanaimid féin go hiomlán agus nach ndeachaigh trí aon mhodh caomhnaithe agus / nó reo roimhe seo.
Más mian leat a fháil amach cad iad na comhábhair a d’úsáidamar agus na méideanna a chuir muid le gach ceann acu, coinnigh ort ag léamh.
Spionáiste le gairleog bán agus asparagus glas
Is mias iontach é spionáiste le gairleog bán agus asparagus glas le hithe sláintiúil, blasta agus ag an am céanna, an aiste bia a chomhlíonadh.
Údar: Carmen Guillen
Cistin: Spáinnis
Cineál oideas: Glasraí
Servings: 2
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Comhábhair
- 500 gram de spionáiste úr
- 200 gram de asparagus glas
- 4 clóibh de gairleog bán
- ½ oinniún
- Uibheacha 2
- Ola olóige
- Sal
- Piobar dubh
- Púdar gairleog
Ullmhúchán
- Is é an chéad rud a dhéanfaimid ná an asparagus glas agus an spionáiste úr a ní go maith. Ligfimid an dara ceann acu, nuair a nitear iad le huisce te, ligfimid draenáil dóibh. Idir an dá linn, le an asparagus, gearrfaimid na foircinn agus fágfaimid réidh iad le go mbeidh siad cruinn agus cruinn i bpanna le beagán ola olóige. Ba mhaith linn iad a róstadh beagáinín gan iad a fhágáil ró-déanta. Nuair a bheidh siad déanta againn, cuirimid ar leataobh iad ar phláta agus gearrfaimid iad i gciúbanna beaga.
- Sa phana céanna ina ndearna muid an asparagus, cuirimid beagán ola olóige arís agus cuirimid an 4 gairleog scafa agus slisnithe go maith. Déanaimid an rud céanna leis an leath oinniún. Lig muid dóibh sauté beag agus ansin cuirimid an spionáiste draenáilte go maith.
- Íslímid an teas go leath agus corraímid gach giota beag. Scaoilfidh an spionáiste go leor uisce agus mar sin nuair a bhíonn siad beagnach gan uisce, cuir an asparagus leis agus cuir an salann, piobar dubh agus púdar gairleog. Má ardaíonn muid an teas, caithfear an t-uisce spionáiste níos luaithe.
- Is é an chéad chéim eile ná cur leis dhá ubh agus corraigh iad chun na huibheacha scrofa a dhéanamh. Fágann muid timpeall 5 nóiméad eile agus cuirimid i leataobh é.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 375