Inné mhol mé oideas iontach do na dinnéir deireadh seachtaine neamhfhoirmiúla sin le teaghlach nó cairde: sicín crispy le kikos. Inniu, molaim ceann eile ar féidir leat a ionchorprú sa tábla ar ócáidí den sórt sin: Arán Gairleoige Cáis, tionlacan iontach.
Arán, cáis, oinniún... nuair a fheiceann tú liosta na gcomhábhar tuigfidh tú cé chomh simplí agus atá an t-oideas seo is féidir a thabhairt mar mhias amháin eile ag dinnéar neamhfhoirmiúil nó mar bhialann. tionlacan le héisc, anraithí nó uachtair. Is breá liom go bhfuil siad uachtar pumpkin nó cóilis, mar shampla
Ní rúndiamhair an t-arán gairleog seo a ullmhú, ach beidh ort cas ar an oigheann uair an chloig fada chun é a ullmhú. Mar sin roghnaigh lá nach bhfuil chomh te leis an gceann a bhfuil an t-oideas seo á scríobh agam air ionas nach dtiocfaidh ardú ar theocht na cistine. An mbeidh fonn ort an t-oideas seo a ullmhú?
An t-oideas
- 1 ceann gairleog
- ½ oinniún milis
- Piobar dubh
- Ola Olóige Maighdean Breise
- 100g. im
- 1 spúnóg bhoird de peirsil
- ½ teaspoon piobar cayenne mionfheoil
- 1 salann teaspoon
- 1 builín aráin
- 4 slisne havarti
- 150 g. mozzarella leigheasta
- Déanaimid an oigheann a réamhthéamh ag 180ºC le teas suas agus síos.
- Gearrann muid an barr ceann gairleog agus é a chur i casserole oiriúnach don oigheann le clúdach nó ar scragall alúmanaim mór go leor ionas gur féidir leat wrap níos déanaí é. Chomh maith leis sin cuirimid an oinniún.
- Séasúr le salann agus piobar, uisce le Ceobhrán ola olóige, clúdaigh an casserole nó dún an scragall alúmanaim agus bhácáil muid ar feadh uair an chloig nó go dtí go bhfuil gairleog tairisceana agus éadrom órga.
- Ansin tógann muid amach as an oigheann é agus ligimid te dóibh roimh an laíon a bhaint as an gairleog.
- Ardaímid an teocht san oigheann go 200ºC.
- Ansin mheascadh an laíon gairleog agus an oinniún tempered cheana féin leis an im, an peirsil, an piobar cayenne agus an salann i mbabhla. Níor chóir an t-im a leá, mar sin ba chóir go mbeadh an gairleog te. Ba chóir go mbeadh an toradh ar chineál an ghreamú.
- Nuair a bheidh sé déanta, gearr an builín aráin faid agus scaipeadh gach leath leis an im.
- Ina dhiaidh sin cuirimid dhá slisní cáise ar gach leath agus clúdaigh leis an mozzarella mionghearrtha nó grátáilte.
- Cuir an t-arán ar an tráidire bácála agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad go dtí go bhfuil cáis leáite agus órga.
- Freastal ar an arán gairleog cáise láithreach.