Chun ithe go maith ní gá duit a lán ama a chaitheamh sa chistin, ar a laghad ní i gcónaí. An bhfuil pónairí glasa le prátaí milse Is cruthúnas iad seo. Is féidir leat iad a ullmhú i díreach 15 nóiméad, agus cad é 15 nóiméad? Ní dhéanfaidh aon ní má thugann na blasanna, mar atá sa chás seo, cúiteamh dúinn.
Is é an cleas chun an t-oideas seo a ullmhú chomh tapa sin ná úsáid a bhaint as an micreathonn chun an práta milis a chócaráil. Is bealach an-ghlan agus tapa é a bhaint amach agus ligeann duit aird a thabhairt ar an sorn ina n-ullmhóidh tú an chuid eile de na heilimintí den oideas seo: na pónairí glasa agus an oinniún.
Ar mhaith leat go mbeidh pónairí glasa ina n-acmhainn níos gasta fós sna laethanta sin nuair nach mbíonn am agat le haghaidh rud ar bith? Ceannaigh pónairí, nigh iad, gearrtha iad agus Blanch iad ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Ansin fuaraigh iad faoi uisce fuar reatha, taosc go maith iad agus roinn iad i málaí reoite éagsúla ag brath ar an gcainníocht. Déan iad a stóráil sa reoiteoir agus nuair is gá duit iad, tóg amach mála agus cuir a bhfuil ann in uisce fiuchphointe; Nuair a bheidh siad scaldáilte, beidh siad ag cócaireacht go han-tapa.
An t-oideas
- 1 phráta milse
- 400g. pónairí glasa, glanta agus gearrtha i bpíosaí
- 1 oinniún bán mór
- Sal
- Piobar
- Turmeric
- Ola olóige
- Cuir muid craiceann an phráta milse agus gearrthaimid é i slices nach mó ná leath ceintiméadar ar tiús. Cuirimid na slices ar phláta scaipthe, clúdaigh le clúdach plaisteach agus cuirimid sa mhicreathonn iad.
- Táimid ag cócaireacht sa micreathonn ar chumhacht uasta ar feadh thart ar 3-4 nóiméad nó go dtí go bhfuil na slices prátaí milse tairisceana.
- Cé, cócarálaimid na pónairí glasa i fiuchphointe uisce saillte go dtí tairisceana, thart ar 10 nóiméad.
- Agus ag an am céanna freisin, sauté an oinniún gearrtha julienne i bpanna friochta le ola olóige, agus é a shéasú tar éis na chéad chúig nóiméad.
- Tar éis 10 nóiméad, nuair a bhíonn na pónairí tairisceana, Déanaimid iad a dhraenáil agus cuirimid iad i mbabhla.
- Ansin cuirimid an práta milis agus an oinniún agus meascán.
- Uisce againn le meascán ola, turmeric, salann agus piobar agus cuirimid na pónairí glasa le prátaí milse.