Sa lá atá inniu ullmhaímid oideas éadrom, sláintiúil agus foirfe don samhradh. Roinnt pónairí glasa le minceanna trátaí, tuinnín agus uibheacha bruite ar féidir leat taitneamh a bhaint as te nó fuar, mar is mian leat, agus áit ar bith. Agus tá sé go bhfuil siad foirfe a iompar i túper a bheith ag obair nó go dtí an trá.
Is breá liom an t-oideas seo mar gheall ar a simplíocht. Bhí a chuid Tá liosta na gcomhábhar bunúsach agus is súgradh an linbh é a ullmhú agus fós agus tá gach rud blasta. An gcreidfeá mé dá ndéarfainn leat gur féidir leat an t-oideas seo a bheith réidh i gceann 15 nóiméad? Tá sé cé chomh fada a thóg sé dom.
Conas a rinne mé é? Nuair a cheannaím pónairí glasa ceannaím iad ar feadh trí nó ceithre lá, glanaim iad agus blanch dhá nó trí nóiméad. Ansin, fuaraigh mé iad, tirim iad agus cuir iad i dtrí nó ceithre málaí sa chuisneoir. Mar sin nuair a thógaim amach iad glacann siad níos lú le déanamh agus bíonn siad an-chabhrach nuair a bhíonn an t-am gearr.
An t-oideas
- 350 g. pónairí glasa
- 2 trátaí aibí
- 1 próca beag tuinnín in ola olóige
- 3 ubh bhruite
- Ola olóige
- Sal
- Piobar dubh
- Fínéagar
- Ola olóige blaistithe le oinniún
- I go leor uisce saillte cócarálann muid na pónairí glan agus slisnithe go dtí tairisceana.
- Cé, Gearr an tráta agus an ubh bruite agus iad a chur i mbabhla nó fountain.
- Cuirimid leis freisin an tuinnín draenáilte agus éadrom calógach.
- Séasúr, uisce le pinch ola olóige agus fínéagar agus meascán.
- Nuair a bhíonn na pónairí bog, fuaraigh sinn faoin sconna uisce fuar (má theastaíonn uainn iad fuar) agus taosc iad sula gcuirtear leis an bhfoinse iad.
- Measc go maith agus uisce le splancscáileán ola olóige blaistithe le oinniún.
- Bhaineamar an-taitneamh as na pónairí glasa le hash trátaí, tuinnín agus ubh bruite.