Núdail Sínis le ribí róibéis agus glasraí, mias oirthearach an-iomlán le go leor blas. Oideas simplí a ullmhú.
Mias sláintiúil agus éadrom, is féidir leat na glasraí a thaitníonn leat a chur agus é a dhéanamh níos éagsúla. Mura dtaitníonn cloicheáin leat is féidir leat stiallacha feola a úsáid.
Núdail Sínis le ribí róibéis agus glasraí
Údar: montse
Cineál oideas: Pasta
Servings: 4
Am Ullmhúcháin:
Am cócaireachta:
Am iomlán:
Comhábhair
- 1 pacáiste de núdail Sínis
- 1 pimiento dearg
- 1 glas piobar
- 1 Cebolla
- 1 píosa cabáiste
- 250 gr. de cloicheáin
- 3-4 spúnóg bhoird d'ola sesame
- 3-4 spúnóg bhoird anlann soighe
- Fleasc d'ola lus na gréine
- 1 píosa ginger grátáilte
Ullmhúchán
- Chun an t-oideas do núdail na Síne a dhéanamh le ribí róibéis agus glasraí, déanfaimid na núdail a chócaireacht ar dtús.
- Cuirfimid pota le huisce flúirseach agus cócaireacht na núdail mar atá léirithe ag an monaróir. Nuair a bheidh sé bruite, taosc go maith agus cuir in áirithe.
- Nigh na glasraí, gearrtha na piobair i stiallacha, an oinniún agus an cabáiste i stiallacha beagán tanaí.
- Glacaimid wok nó friochtán ard, cuirimid ar an tine le splancscáileán de ola lus na gréine, sáibh na glasraí, an oinniún, an piobar agus an cabáiste. Déanaimid é a chócaráil ar feadh 5 nóiméad, ní mór é a chócaráil ach fanann siad aldentes.
- Cuir splancscáileán de ola sesame leis, leanúint ar aghaidh ag cócaireacht.
- Craiceann na cloicheáin, bain na cinnirí agus na sliogáin as an gcorp, is féidir linn iad a chopadh nó iad a ghearradh ina dhá leath nó iad a fhágáil ina n-iomláine. Sautéimid iad mar aon leis na glasraí.
- Cuir salann, soy sauce agus gráta a ginger beag.
- Nuair a bheidh gach rud cócaráilte againn mar is maith linn, níor chóir go mbeadh sé ró-chócaráilte, cuirimid na núdail Síneacha in éineacht leis na glasraí agus na cloicheáin.
- Déanaimid scipeáil ar gach rud a chorraí ionas go meascann sé go maith, is féidir linn níos mó soy sauce a chur leis.
- Déanaimid iarracht salann, ceartú más gá agus freastal.
Bí ar an chéad trácht