Tuna steaks yn tomatensaus

De lêste tiid by my thús hawwe wy eksperiminteare mei tonfisksteaks, It binne net de typyske filets kocht blik, mar it is in folslein farske tonijn en kocht yn in fiskhannel. By dizze gelegenheid woenen wy in typysk en spesjaal resept meitsje foar it dompeljen fan brea yn 'e tomatensaus: tonfisksteaks yn tomatensaus, It wie hearlik! It is in heul fiedend skûtel, dat perfekt kin wurde iten as ien skûtel en it is hearlik. Folgjende litte wy jo mei de bedraggen fan 'e yngrediïnten en mei de stap foar stap fan' e tarieding.

Tuna steaks yn tomatensaus
Dizze tonynsteaks yn tomatensaus soene foar stjerre ... Gryp in soad brea en wurd yn dizze rike saus bedarre.
author:
Koken: Spectaola
Reseptype: Fisk
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 1 blik gemalen natuerlike tomaat (500 gram)
  • 1 kg farske tonijn yn filets
  • 1 griene paprika's
  • 1 reade paprika
  • 1 farske sipel
  • 2 knoflookuifkes
  • Oregano
  • Wite piper
  • Sûker
  • Sal
  • Olive oil
  • Pan
Preparatie
  1. Yn in pot sille wy foar alles oars tariede de sofrito, Om dit te dwaan sille wy olie oalje tafoegje en sille wy it op hjitte sette. Wylst it ferwaarmet, sille wy ús grienten goed waskje en hakje se allegear yn frij lytse stikken (wy wolle dat griente op 'e plaat sjen, mar net yn te grutte stikken). Hak de paprika's (grien en read), de sipel en de knoflook. Wy foegje it allegear ta oan 'e pot as de oalje matich hjit is. Sâtearje op medium temperatuer oant posjeare.
  2. It folgjende ding sil wêze om de gemalen tomaat en meitsje de saus... Wy litte op in lege hitte, sadat alle yngrediïnten wurde mingd en de saus dikker wurdt. Wy foegje in teeleppel sâlt en in oare sûker ta, sadat de saus net te soer is. Wy foegje ek de oregano ta nei smaak en in bytsje wite piper.
  3. Wylst de saus wurdt makke, yn in panne sille wy in rûn en rûn meitsje fan ús tonynsteaks, Wy sille net folle dwaan, allinich in bytsje foar elke side, om't wy se dan oan 'e saus tafoegje, sadat se klear binne.
  4. As de saus hast alle winske dikte hat berikt, wy foegje de filets ta en lit it 15 of 20 minuten koekje oer middelhehe.
  5. Wy priuwe in lêste kear foar sâlt en sette as klear.
Notysjes
Nim genôch brea foar de saus, jo sille it nedich wêze!
Nutritional information per portion
Calories: 400

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

In reaksje, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   Jimmy olano sei

    Wat betsjuttet "oant ús pochke" en "rûn en rûn" foar ús keukennykommers?
    Se moatte in keppeling hawwe en gjin ekstra metoaden nimme as fanselssprekkend (bygelyks bechamelsaus is op himsels in apart resept, mar is in elemint fan in protte resepten, net?) Of termen.