De sûkeladefulkaan as sûkeladekulantIt is in a dessert fan Frânske komôf, Hiel orizjineel dat oandacht lûkt, om't it in sûkeladetaart is dat as iepene, gesmolten sûkelade útkomt, is it in genot !!
It is in heul ienfâldich dessert en in genot foar sûkelade-leafhawwers, om't it in yntinse sûkelade-smaak hat. No binne d'r in protte farianten fan dit dessert, mar it bekendst is dit, hoewol se it wurdich binne te besykjen.
Sjokolade fulkaan
author: Montse Morote
Reseptype: Dessert
Tsjinsten: 10
Tariedingstiid:
Itensiederstiid:
Totale tiid:
Yngrediïnten
- 4 aaien
- 100 gr. fan sûker
- 40 gr. Fan moal
- 2 itenstleppels kakaopoeder
- 200 gr. sûkelade foar desserts
- 80 gr. fan bûter
- in knypeach sâlt
Preparatie
- Sla yn 'e grutte kontener de aaien mei de sûker oant se skom binne.
- Yn in oare bak sifje wy it moal mei de twa itenstleppels kakaopoeder en it sâlt, wy yntegrearje it yn it foarige mingsel.
- Smelt de sûkelade mei de bûter yn in pan oer heul leech of yn 'e magnetron en foegje it ta oan it foarige mingsel.
- Wy nimme wat yndividuele foarmen foar flan of muffins en ferspriede se mei in bytsje bûter oan 'e binnenkant en sprinkelje moal, ferdiele de tarieding yn' e foarmen sûnder se folslein yn te foljen, wy litte min of mear 1-2 sm.
- Wy sille de oven op 200 ºC hawwe ferwaarme mei heul op en del, wy sille se sawat 8-10 minuten ynstelle, it hinget ôf fan hoe't jo it leuk fine, as jo se mear wolle dwaan, lit se dan sawat 12 minuten litte. De koken tiid sil ôfhingje fan elke oven, jo kinne earst ien besykje en sa de tiid kontrolearje.
- Wy nimme se út, litte in pear minuten, unmold direkt op elke plaat en tsjinje fuortendaliks. Se moatte hjit wurde tsjinne.
- Wy kinne har begeliede mei vanille-iis of se mei poarsûker struie.
- En om te genietsjen fan dizze dessertgenoat !!!
Wês de earste om kommentaar