Riis mei knyn en lever

Riis mei knyn en lever

Dizze rys is in klassiker yn myn hûs. In ienfâldich resept, sûn en exquisite dat wy normaal foar it wykein tariede, fral yn 'e simmermoannen as it waar jo útnoeget om yn' t tún te iten en freonen binne noait ôfwêzich.

Dit gerjocht bringt grienten byinoar sammele út 'e tún lykas sipels, tomaten en paprika's mei in jachtstik, Konyn. In resept dat jo kinne fariearje, ôfhinklik fan 'e griente dy't jo by de hân hawwe, en dat in alternatyf foarmet foar de klassike hin rys.

Yngrediïnten

Foar 3 minsken

  • 300 gr. fan rys
  • 1 gehak konyn (mei syn lever)
  • 1 cebolla
  • 1 knyflok
  • 1 reade paprika
  • 1 tomato
  • 1 teeleppel swiete paprika
  • 1/2 glês wite wyn
  • agua
  • Itekleuring (opsjoneel)
  • Pepper
  • Sal
  • Olive oil
  • 1/2 sitroen

Riis mei knyn en lever

Útwurking

Wy tariede it konyn, Om dit te dwaan, sâlt en pepere wy it en saute it yn in pan mei heule oliifoalje foar in pear minuten. Wy wolle it markearje, net folslein koekje -it sil ôfmeitsje mei de rys- Wy sette oan 'e kant en reservearje.

Hak de sipel, knoflook en piper fyn. Yn deselde oalje dy't wy it knyn hawwe markearre, wy pochje de grienten, As dizze sêft binne, foegje de skille en gehakte tomaat ta en lit it siede. Sâlje mei sâlt en piper, foegje dan in teeleppel sûke paprika ta en roer.

Foegje it konyn ta dat wy earder reservearre hawwe, de wite wyn en wy roerje in pear minuten sadat de alkohol ferdampt.

Wy foegje de rys, it wetter en in bytsje itenkleuring ta. Wy koekje oant de rys sêft is. Lit rêste in pear minuten en tsjinje hjit mei in sitroenkeil.

Notysjes

Foar elk glês rys moatte jo teminsten twa glêzen wetter tafoegje. It is altyd foarkar om mear wetter ta te foegjen as wy sjogge dat de rys droeget by it koken dan it te besteegjen.

Mear ynformaasje -Chicken rys

Mear ynformaasje oer it resept

Riis mei knyn en lever

Tariedingstiid

Itensiederstiid

Totale tiid

Kilokaloryen per porsje 380

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.