de piquillo paprika Se binne in klassiker dy't wy kinne tariede mei in grut ferskaat oan vullingen, en sels profitearje fan wat oerbliuwsels, wy kinne se hjit of kâld ite en se ek fan tefoaren tariede litte.
Dizze kear haw ik wat taret piquillo paprika's fol mei grienten, profitearje fan simmergrienten. In grutte fegetarysk plaat dat as starter of foar in diner hiel goed is.
Piquillo-paprika's fol mei grienten
author: Montse Morote
Reseptype: Starters
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid:
Itensiederstiid:
Totale tiid:
Yngrediïnten
- In blikje piquillo-paprika's (12 paprika's)
- 2 griene paprika's
- 3 tomatoes
- 1 courgette
- 1 cebolla
- 2 kruidnageltsjes
- 1 aubergine
- 4 oseaapjes floeibere rjemme
- 2 ss tomatensaus
- Oalje
- sal
- Oregano en piper
Preparatie
- Wy waskje de grienten en snije se yn lytse stikken.
- Wy sette in panne mei oalje, saute de knoflook en sipel, as it begjint kleur te krijen sille wy de oare grienten tafoegje en litte se sawat 10 minuten koekje.
- Nei dizze tiid sille wy de gebakken tomaat sette en litte wy it noch sa'n 5 minuten koekje, dan sille wy in bytsje sâlt, oregano, piper en in heal glês wetter tafoegje, wy litte it oant se nei ús smaak binne gekookt ,
- As se al binne sille wy de floeibere kream sette, wy sille alles goed mingje, wy sille it sâlt en piper priuwe, wy sille it fjoer útsette en it litte litte en in bytsje koelje.
- Dan sille wy de paprika's folje mei dizze vulling, wy litte in bytsje oan 'e kant foar de saus en wy sille se folje en op in bak sette.
- Foar de saus sille wy in bytsje fan 'e grienten nimme en se ferpletterje, as it te dik is sille wy in bytsje wetter tafoegje. en Wy dekke de paprika's.
- It is in heul goede en ljochte saus.
- Wy kinne se hjit as kâld tsjinje.
Wês de earste om kommentaar