Aubergine Lasagna
 
Tariedingstiid
Itensiederstiid
Totale tiid
 
author:
Reseptype: Starters, earste kursus
Tsjinsten: 4
Yngrediïnten
  • 3 aubergines
  • 600 gr. mingd gehakt fleis
  • 1 cebolla
  • Tomatesaus 300gr.
  • Sâlt en piper
  • Geraspte mozzarella tsiis, parmesan, ljocht
Preparatie
  1. Wy waskje de aubergines en snije se yn plakjes, wy sâlt se en wy litte se sawat 15 minuten draine, sadat se de bitterheid loslitte.
  2. Wy sette in frettenpanne mei oalje, wy briede de gehakte sipel en wy saute it, wy sette it hakke fleis en wy koekje it in bytsje, oant it kleur wurdt.
  3. Wy sette de tomatensaus, in bytsje sâlt en piper, wy litte it sawat 10 minuten koekje.
  4. Nim de aubergines, droegje se en set se op in bakplaat, mei in bytsje oalje, en set se yn 'e oven oant goudbrún.
  5. Yn in bakfoarm sette wy in laach aubergines.
  6. Wy bedekke mei in laach fleis.
  7. Noch ien fan aubergines en dus 2 of 3 lagen, nei jo smaak.
  8. De lêste sil aubergines wêze.
  9. Wy bedekke mei de geraspte tsiis dy't jo it meast wolle, as it ljocht is, hoe better.
  10. Wy litte it yn 'e oven oant it gouden is.
  11. En jo binne ree om te iten.
Resept troch Kitchen Recipes op https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjenas/