Potato's Riojana's styl

Potatoes Riojan styl, in tradisjoneel gerjocht, in ienfâldige en flugge stew te meitsjen, ideaal foar kâlde dagen.

In skûtel dat wy kinne tariede mei in pear yngrediïnten, wy moatte gewoan in goede chorizo ​​taheakje, dat is wat smaak sil jaan oan dit skûtel en wat goede ierappels.

In ideaal skûtel as ien gerjocht.

Potato's Riojana's styl
author:
Reseptype: Starters
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 1 en ½ kilo ierappels
  • 2-3 woarsten
  • 1 grutte sipel
  • 3 kruidnageltsjes
  • 1 laurierblêd
  • 1 itenstleppel swiete paprika
  • Oalje
  • Sal
Preparatie
  1. Om de ierappels yn Rioja-styl te meitsjen sille wy begjinne mei it skiljen fan 'e sipel, it lyts te hakken. Skil de knoflook en hakje it.
  2. Yn in panne set in gleske oalje, foegje de sipel ta om te fretten.
  3. As de sipel poach is, foegje de gemalen knoflook ta. Wy sille foarsichtich wêze om net te ferbaarnen, wy sille roerje.
  4. Snij de chorizo ​​​​yn plakjes, foegje se oan 'e panne en lit it in pear minuten koekje.
  5. Skil de ierappels en snij se yn stikjes troch se te klikken, dit is sadat de ierappel it setmoal loskomt en sa de bouillon dikker wurdt.
  6. Foegje de ierappels oan 'e panne, roer mei alles.
  7. Foegje de teeleppel swiete paprika en it laurierblêd ta, jo kinne in knyn fan waarme paprika sette. Roer de ierappels en chorizo ​​mei alles foar in pear minuten en dekke de ierappels mei wetter, de ierappels moatte wurde bedekt. Foegje in bytsje sâlt.
  8. Lit it koekje oer middelhehe foar sawat 20-30 minuten of oant de ierappels tender binne.
  9. As se kocht wurde, priuwe wy sâlt as it nedich is om te korrigearjen. As de bouillon tige tin is, sille wy wat ierappels nimme, se ferpletterje en tafoegje oan 'e bouillon en it sil in bytsje dikker wurde.
  10. En it sil klear wêze om te tsjinjen.

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.