As jo tagong hawwe ta in hen te keapjen of te ferheegjen sûnder safolle hormonen as dejingen dy't wy yn 'e supermerk krije, kinne jo in typysk gerjocht fan Noard-Argentynje tariede wêrmei jo gasten net allinich tefreden wêze, mar ek fermakke.
Yngrediades: (Foar 4 porties)
• in grutte hin
• 3 griene appels
• Sop fan 1 sitroen
• Sâlt en piper
• 1 bak klaai
Tarieding:
Nim it hin en meitsje it heul goed skjin. Nim no de appels en snij se yn kwarten en folje de hin mei dizze appels.
Badje no alle tarieding mei it sitroensop en sied dan mei sâlt en piper nei smaak.
It lêste wat wy oer hawwe is in naald en tried te nimmen en de iepening te naaien dy't sa lyts mooglik wêze moat. No dekke wy de hin folslein mei de modder en pleatse it yn 'e oven foar 3 oeren.
By it fuortheljen litte wy it oant de oare deis ôfkuolje. Om te tsjinjen sloegen wy de klaai mei wat krêftich mei in sterke en droege klap. Dizze modder sil splitst en de fearren sille plakke, en de hin sil skilje.
It bliuwt allinich de hin yn stikken te snijen en te tsjinjen begelaat troch griene bledsalades.
Wês de earste om kommentaar