Kipfilets yn paddestoelsaus

Steaks yn champignonsaus

Hjoed bring ik jo in hearlik hinrecept yn paddestoelsaus en room, Yn dit gefal haw ik in pear brûkt paddestoel dat ik hie oerbleaun fan in oar resept, wite jo, wurdt der noait neat yn 'e keuken smiten.

De paddestoel wurdt beskôge as in grutte antioxidant, sadat har konsumpsje geunstige help hat op it mêd fan ymmuniteit en kanker.

Yngrediïnten

  • 10 hinfilets.
  • 1 fette sipel.
  • 100 g paddestoelen.
  • 2 bakstiennen kream foar koken.
  • Sâlt.
  • Thyme.
  • Olive oalje
  • Hy kaam te koken.

Preparatie

Dit resept foar hinfilets yn paddestoelsaus is heul ienfâldich en nimt lyts wurk. Earst sille wy nimme de champignons en wy sille it goed waskje, sadat se de ierde losmeitsje. It is wichtich dat jo se nei it wassen goed droegje mei in servet, want by it koken springt it in soad. Dan sille wy in bytsje fan 'e stamwoartel fuortsmite en yn fine filets snije.

Oan 'e oare kant sille wy skilje, waskje en snije onion lykas. Yn in frettenpanne sille wy in goede dripke olivenoalje sette en wy sille de sipel pochje oant it in bytsje gouden is. Dan sille wy de paddestoel tafoegje en it sawat 10-12 min koekje oant wy sjogge dat de paddestoel folslein dien is.

Letter sille wy de suterige paddestoelen tafoegje yn in whisk glês, en wy sille alles heul goed slypje. Dan sille wy it werombringe yn 'e panne en foegje de kream ta. Lit it sawat 8 min ferminderje nei in simmer.

Undertusken, wy sille sâlt de chicken steaks en wy sille se in bytsje brúnje. Wy sette oalje yn in frettenpanne en as it hjit is sille wy de hinfilets tafoegje. As se har kleur hawwe feroare, sille wy in bytsje wite wyn tafoegje om har mear smaak en sappigens te jaan. Wy sille ferwiderje as de alkohol ferdampt is.

Mushroom saus

Uteinlik sille wy de hinfilets yntrodusearje yn 'e panne fan' e paddestoelsaus, en wy sille it litte koekje foar 10 minuten en klear. Ik hoopje dat jo genietsje fan dizze lekkere hinfilets yn paddestoelsaus, ik garandearje dat jo fan har hâlde sille.

Mear ynformaasje -Paddestoel fulkaan mei kwartelei

Mear ynformaasje oer it resept

Steaks yn champignonsaus

Tariedingstiid

Itensiederstiid

Totale tiid

Kilokaloryen per porsje 237

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.