Kip rôle yn serranoham en tsiis yn roomsaus

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

de chicken steaks se binne in heul iten praktysk en heul ienfâldich en fluch koken. It fleis is sa sappich dat it heul fluch wurdt dien, mar jo moatte foarsichtich wêze, om't it droech kin wêze.

Dêrom, om jo mear te jaan sappigens en in rike vulling sille wy se oprôlje en folje mei wat plakjes fan in bolle serrano-ham en in goede semy-genêzen tsiis, om de line te hâlden.

Yngrediïnten

  • 2 hin boarsten.
  • 6-8 plakjes Serrano ham.
  • 6-8 wiggen semi-genêzen tsiis.
  • 2 bakstiennen krêm.
  • 100 g geraspte tsiis.
  • Olive oalje
  • Sâlt.
  • Peterselie.
  • Nootmuskaat.

Preparatie

Earst fan alles wy sille de boarsten yn filets snije in bytsje mollich. Wy kinne de slachter dit ek fertelle om tiid te besparjen.

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

Letter Wy sille elke filet folje mei in stik Serrano-ham en in wig tsiis., en rôlje se dan op en prikje se mei toskestokkers sadat se fêst bliuwe.

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

As wy se allegear oprôle hawwe, sille wy in bytsje sâlt en piper tafoegje (opsjoneel), en wy sille se saute yn in panne mei in goede dripke olivenoalje. Wy sille alle gesichten markearje mei in sêft fjoer.

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

Undertusken dogge wy de room en tsiis saus, Om dit te dwaan, pleatse wy yn in aparte kastrol de twa krêmstiennen tegearre mei de raspe tsiis, sille wy in sêft fjoer sette oant de tsiis is smelt. Wy sille goed reitsje, en by it earste sied sille wy it tegearre mei de filets yn 'e panne opnimme.

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

Wy sille koekje sawat 15 minuten oer lege waarmte mei in deksel derop, sadat de hjitte sirkuleart en folslein kocht. Sa no en dan roer de saus.

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

Mear ynformaasje - Kipfilets yn papillote, sappich en hearlik

Mear ynformaasje oer it resept

Chicken rôle yn serrano en tsiis mei roomsaus

Tariedingstiid

Itensiederstiid

Totale tiid

Kilokaloryen per porsje 258

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.