Hak papillen mei woartels en prei

Fisk en griente papillotes

Hjoed woe ik jo in heul sûn en heul ienfâldich resept bringe, wat hearlik fisk papillotes mei grienten, De fisken dy't ik haw brûkt is heek, mar jo kinne in oare kieze lykas panga; en de grienten haw ik wortel en prei brûkt, hoewol jo ek sipel en tomaat as reade piper kinne brûke.

de kraker it is net mear dan it ynpakken fan it iten dat wy yn in soarte fan sluten pakket koekje sille, sadat se yn har eigen sop siede. It komt út Frankryk en mei dizze technyk behâldt iten alle smaak en fiedingsstoffen dy't sa geunstich binne foar ús sûnens.

Yngrediïnten

para 2 minsken:

  • 1 grutte hake.
  • 2-3 woartels.
  • 1 prei
  • Olive oalje
  • Sâlt.
  • Sitroen.

Preparatie

Om dit resept te meitsjen foar fisk papillotes mei grienten, it earste wat wy moatte dwaan is de fisk sa seizoen dat it smaak krijt. Om dit te dwaan sille wy de fisk in bytsje smaakje nei smaak en sitroensop tafoegje. Wy reservearje foar letter.

Dan sille wy snije prei en woartels julienned en wy sille de twa yngrediïnten apart pochearje, om de lagen fan 'e papillote te meitsjen en de grienten net te mingjen.

Fisk en griente papillotes

Wy sille dwaan de kraker, Om dit te dwaan sille wy stikken bakpapier nimme, wêr't wy in bytsje oalje en in bêd fan 'e pochere prei sille pleatse, boppesteande sille wy de fisken pleatse en dan de julienne pochere wortel pleatse. Wy slute it papier yn 'e helte en dan oan' e einen, sadat it folslein sluten is.

Fisk en griente papillotes

As lêste sette de papillotes yn 'e oven by 180ºC foar sawat 8-10 minuten, Tsjinje de fisk en grienten út 'e papillote en, as jo wolle, begeliede it mei in spesjale saus.

Fisk en griente papillotes

Mear ynformaasje - Whiting filet yn papillote

Mear ynformaasje oer it resept

Fisk en griente papillotes

Tariedingstiid

Itensiederstiid

Totale tiid

Kilokaloryen per porsje 246

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.