Griene bean en chorizo ​​frittata mei pecorino-tsiis

Dit resept ûntstiet út 'e needsaak om mear te dwaan oantreklik foar bern la bean frittata greens dy't wy koartlyn op dizze siden hawwe taret. It idee wie in yngrediïnt te finen dat, neist it kamouflearjen fan 'e smaak fan' e beanen, kleur oan dizze frittata tafoeget.

De oplossing kinne jo jo foarstelle wat it wie; chorizo ​​opnimme, In klinkend sukses! De lytskes ieten it sûnder fraach en de âldere dy't mear weromhâldend wiene foar griente wiene bliid mei de feroaring. As ik wat fan dizze Italjaanske tortilla's leuk fyn, dan komt it troch de protte mooglikheden dy't se ús biede.

Yngrediïnten

• 1/2 sipel
• 100 g. cooked griene beane
• Chopped chorizo
• 4 aaien (L)
• 50 ml. molke
• 20 g. genêzen skiep tsiis
• Olive oil
• Sal
• Pepper

Útwurking

Wy hakje de sipel Hiel moai. Sâtearje it yn in middelgrutte panne mei in dripke oalje oant it kleur feroaret en sêft is.

Dat, wy foegje de griene beanen en de chorizo ​​ta. Wy slaan de set oer oant de chorizo ​​in bytsje fet frijkomt. Wy ferwiderje it filling en reservearje it filling yn in kom.

Wy sloegen de aaien mei molke.

Wy ferwaarme de oven yn grillformaat op 190º.

Yn deselde panne, fette mei in bytsje oalje wêrfan't wy de folling hawwe brûkt, jitte wy it mingsel fan aaien en molke. Wy litte it sette de ûnderkant.

Dus, wy foegje de vulling ta en wy ferdiele it gelijkmatig.

Lit it in pear minuten op it fjoer lizze, oant de rânen fêst binne.

Wy distribuearje de tsiis hjirboppe en wy nimme de panne nei de oven om de frittata klear te meitsjen.

Wy nimme út en wy draaie om yn in gerjocht.

Mear ynformaasje oer it resept

Tariedingstiid 5

Itensiederstiid 30

Totale tiid 35

Kilokaloryen per porsje 300