Fluch en maklik kofjeflean

Om de dei hjir mei nocht oan te begjinnen lêste dagen fan april, wy leare jo hoe't jo in snelle kofjeflean meitsje kinne, geweldich as in moarnsiten of snack begelaat troch dy rike kofje yn 'e middei of moarntiid. Derneist kin it in goed dessert wêze foar as freonen ûnferwachts thús komme.

de puddings se binne in heul iten fluch en maklik te dwaanMei mar 3 yngrediïnten kinne jo genietsje fan in mango lykas dizze, glêd dy't yn jo mûle smelt mei in tintsje en smaak oars as de gewoane custards.

Yngrediïnten

• 1/2 liter molke.
• Essinsje fan vanille.
• Kanielstokje
• 4 aaien
• In heal gleske kofje.
• 125 g sûker.

Foar de snoep:

• 2-3 itenstleppels sûker.
• Wetter.

Preparatie

Earst sille wy sette de oardel liter molke te ferwaarmjen tegearre mei in teeleppel fanylje essinsje en de kanielstok. Sûnder siede sille wy it sawat 5 minuten opwaarmje en it aroma oernimme, en dan litte wy it opwaarmje.

Oan 'e oare kant dogge wy de snoep, Wy sille 2 itenstleppels sûker yn in panne sette mei in pear drippen wetter, en wy sille it op medium-leech waarmte bringe oant it in donkere of blonde kleur krijt, lykas jo foarkomme.

As de karamel klear is, sille wy it ferdiele yn 'e flanera of yn' e yndividuele bakken, en litte it ôfkuolje. Op dit stuit sille wy tariede de flan basis crème, dat bestiet út it slaan fan 'e 4 aaien mei de stok, mei de 125 g sûker, dan tafoegje de waarme molke en in heal gleske kofje.

Uteinlik sille wy de mal of de bakjes op in djippe ovenskûle pleatse, dy't wy mei in bytsje wetter sille folje, om se in pear minuten yn 'e oven te pleatsen by 200ºC, al foarferwarmd. 20 minuten sawat.

Mear ynformaasje oer it resept

Tariedingstiid 15 minuten

Itensiederstiid 20 minuten

Totale tiid 35 minuten

Kilokaloryen per porsje 436