Wêrom altyd deselde salade werhelje? Wy kinne kieze út tal fan griene blêden, grienten en fruit om in salade te foltôgjen. Yn dizze tiid fan it jier wurdt de andyvje de keninginne fan ús salades. In ferkiezing ljocht mar sêdend tank oan syn hege glêstriedynhâld.
Om de endive de haadpersoan te wêzen, presintearje ik dizze wike in ienfâldige salade mei sipel, nôt en sied as begelieding. Jo kinne it presintearje mei in klassike dressing of jou it in mear spesjaal tintsje mei in huningvinaigrette. Yn jo hannen bliuwt it ...
Endive en droege fruitsalade
It is endive seizoen. Dat wy kinne neat better betinke dan dizze Endive en Nut Salade meitsje om jo miel te kickstartjen.
author: Maria
Reseptype: entree
Tsjinsten: 2
Yngrediïnten
- ¼ endyf
- 1 maitiid sipel
- 1 hantsjefol walnoten
- 1 hantsjefol bosbessen
- 1 hantsjefol pumpkin sied
- Dressing
Preparatie
- Wy meitsje de andyv skjin ûnder de kâlde wetterkraan en leine it goed ôf. Wy droegje it mei in doek en pleatse it yn stikken as basis fan ús salade.
- Nei, wy ferwurkje de bieslook julienned.
- Ta beslút foegje wy de noten en de pompoenpitten.
- Seizoen mei in vinaigrette klassyk of ien fan huning en moster as wy it in spesjaal tintsje wolle jaan.
Wês de earste om kommentaar