Peas mei inktvis sturten

Peas mei inktvis sturten

D'r binne dagen dat jo beslute om al dy yngrediïnten en oerbliuwsels te kombinearjen dy't jo net wolle bedjerre yn in skûtel. Soms, lykas by dizze gelegenheid, in gerjocht as dit fan earte mei inktvis sturten dat ik soe net wifkje te werhelje foar syn mingsel fan smaken en tekstueren.

de fried inktvis ringen of calamari meitsje dit erwtenskûtel oantrekliker foar dyjingen dy't de neiging hawwe om dizze peulplant te fersmiten. It is net myn gefal, in goed gerjocht fan earte mei ham is oantreklik genôch om it sels faak op te nimmen yn myn menu.

Ik moat lykwols tajaan dat de inktvisringen net allinich tekstuer en smaak tafoegje, mar it ek foltôgje. Do kinst tsjinje as ien gerjocht sûnt se wurde kombinearre yn de grienten, leguminten en aaiwyt fan dierlike komôf. tafoegje oan menu in yoghurt of kwark foar dessert en do silst hawwe in miel fan tsien.

It resept

Peas mei inktvis sturten
Dizze earte mei inktvisringen ûntsteane as resept foar gebrûk, mar se fertsjinje har plak oan 'e tafel sels. Besykje se!
author:
Reseptype: Grienten
Tsjinsten: 3
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 16 inktvisringen
  • 120 g. Fan moal
  • 200 ml. fan bier
  • Sâlt en piper
  • Olive oil
  • 1 beker beferzen earte
  • 1 cebolla
  • 75 g. hamblokjes
Preparatie
  1. Wy mingje yn in grutte bak moal en kâld bier om in dikke room te krijen.
  2. Wy sâlt en piper de ringen en ûnderdompelje se yn it mingsel, soargje derfoar dat se binne goed bedekt mei it. Dan dekke de kom en set it yn 'e kuolkast foar sa'n 15 minuten.
  3. Wy nimme foardiel fan dy tiid om pochje de sipel julienned yn in frying pan mei twa tablespoons fan olive-oalje en in knipe sâlt en piper.
  4. Wy ek profitearje fan koekje de earten fiif minuten oant al dente. Sadree't dien, wy sille drain se en reservearje se yn in boarne.
  5. Yn 'e boarne, dy't ynteressant is om geskikt te wêzen foar mikrofoave yn' t gefal dat jo it ferwaarmje moasten, pleatse wy ek de sipel as it poach is en de hamblokjes.
  6. Nei 15 minuten, ferwaarmje oliveelje yn in frettenpanne of skeakelje de fryer en wy briede de inktvisringen, fuortheljen fan oerstallige dough foardat. Wy dogge it yn lytse partijen en mei heul oalje oant gouden brún.
  7. As de inktvisringen klear binne drain en tsjinje oer de earte.
  8. Wy hawwe genoaten fan de earten mei farsk makke inktvisringen.

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.