Fabada foar begjinners

bean stoofpot foar begjinners

Hjoed haw ik besletten mysels te ûnthâlden universiteitstiid: oankomst yn in nije stêd, ûnôfhinklikens, keamergenoaten  en ... de drama's dy't waarden meinaam mei de boadskiplist, de foby fan frituerpannen en de pseudo-ôfhinklikheid fan «mem har tuppers«. Ik ha in protte lake om my te ûnthâlden «nachtmerjes yn 'e keuken»Dat se neat hawwe om dy fan te benijen swipe, Dêrom, dit resept foar bean stoofpot foar begjinners It is wijd oan alle pseudo-ûnôfhinklike kolleezje-studinten dy't net folwoeksen wurde foardat se de pot foar it earst tsjinkomme.

Kom, moedich! Stap foarút en herhelje mei my: DE KUST KANT EINDE. It is tiid om mei te dwaan oan 'e stadich koken en begjin jo eigen tuppers te meitsjen (en de freugde om de friezer te iepenjen en jo kreaasjes dêr te ûntdekken, op jo te wachtsjen? Dat wurdt net betelle!

Fabada foar begjinners
Mei dit resept fan bean stoofpot foar begjinners dyn mem sil rêstiger wêze en dyn mage lokkiger. Perfekte gelegenheid om it universum fan te ûntdekken stadich koken (en de DIYT, as Doch it sels Tupper). De Litoral bean stoofpot it sil einigje.
author:
Koken: Tradisjoneel
Reseptype: Sûpen
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 350 g beantsjes fan 'e pleats
  • 1 koar
  • 1 bloedwoarst
  • Spek (in dei is in dei)
  • Lean pork
  • 1 cebolla
  • 1 knyflok knoflook
  • Saffraan (ja, wat jo yn paella sette)
  • Wetter en sâlt
Preparatie
Unthâld dat it is dyn earste kear, dus neat om fabes te brûken -blikje wite beannen!
  1. Wy sette de beanen yn in pot mei (kâld) wetter oant se folslein bedekt binne en wy litte se teminsten 12 oeren sûgje (dêrom prate beppes en memmen oer it oerbliuwjen fan 'e nacht).
  2. Nei dy minimale tiid spanne wy ​​se, eliminearje it wetter en sette se yn in pot mei wetter oant se bedekt binne en litte twa fingers wetter yn 'e marzje.
  3. Wy bringe de pot oan 'e koel en ferleegje de hjittens oant in minimum. Jo sille fernimme dat in laach skûm wurdt makke yn it wetter, VERWIJDER it mei in leppel.
  4. Foegje de skille sipel (heul) en knoflook (skille en kin earder mei it mes wurde ferplettere).
  5. Underwilens (mei de punt fan it mes of mei in toskeppestik) prikje wy de chorizo ​​en de bloedwoarst (se ferkeapje heul leuke pakjes dy't heul goed binne) en wy smite se tegearre mei it spek yn it wetter (om te kinne te hakjen) en de meager fan pork.
  6. En no it heulste ding foar jo, begjinner: de pot dekke. Jo hawwe it berikt, it wichtichste is al dien. Sykhelje Jo hawwe twa oeren "ûntspanning" foar jo.
  7. Fan figen oant figen roerje jo de pot, sadat se net plakke. (Stirring is letterlik, jo nimme de pot by de hânsels en meitsje lytse sirkelbewegingen, want as jo in houten leppel of foarke brûke, sille jo mashed beans hawwe).
  8. Jo binne gelok dit bean stoofpot foar begjinners It is in a hiel maklik resept en jo hoege mar elke kear in heal gleske wetter ta te heakjen as de pot ûnkontrolearjend siedt (tink derom dat it op it minimum moat wêze). Ik herhelje dizze aksje normaal 2 oant 3 kear.
  9. Foegje nei ien oere koken de saffraan ta (wat jo mem brûkt foar paella) en foegje in knypeach sâlt ta (it is better om oan 'e ein te sieden, om't de sappen fan it spek, chorizo ​​en bloedwoarst al smaak tafoegje).
  10. TINJE om sa no en dan te roeren (ja, sirkelbewegingen).
  11. Nei twa oeren slute jo de waarmte út en nim jo de tiid om de tafel yn te stellen, om't it wurdt oanrikkemandearre dat se 20-30 minuten rêste litte foardat se tsjinje.
  12. Dit is in a heul folslein en fiedend gerjocht mar mei in geweldige kalorike yntak, dus hoe maklik it resept jo ek liket, ûndersykje oaren en misbrûk de FABADA NET
Nutritional information per portion
Calories: 644

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

2 opmerkingen, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   lola quetglas sei

    WAT IN GOED VERF !!!!!!!!

    1.    Hannah mitchell sei

      Tige tank Lola !!! Besykje it te dwaan! Ryk ryk (en grûn)